作者noma ()
看板Food
标题[食记] 桃园中坜 忠贞诚米干
时间Thu Mar 22 00:11:54 2018
有图无音乐网志版
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餐厅名称:忠贞诚米干
消费时间:2017年/10月
地址:桃园市中坜区前龙街38号
电话:03-4658818
营业时间:06:00~13:30(周六、日延至14:00)
之前去忠贞市场吃大胡子米干时
经过这间同样人龙长长的忠贞诚米干
就想着改天要来吃吃看
不过这一等就从年初到年尾了XD
抵达时接近中午用餐时间
人潮虽多
但翻桌率还满快的
等了大约20分钟左右就可入座
店内的招牌自然是米干
除了大、小碗外
配料可以选择肉片、猪肝、蛋
加一种或二种都行
或者是来碗招牌全部都加也不错
我们点了大碗招牌、大碗肉蛋、豌豆粉各一
跟大胡子清淡相比
忠贞诚的汤头比较重口味
光看外观觉得似乎很油腻
实则不然
喝起来有几分像红烧牛肉汤
汤内除了配料外
还有不少碎肉跟酸菜
份量相当多
吃完饱足感很够
肉片看来大片
不过吃起来相当滑嫩
蛋包的蛋黄没有全熟
是我喜欢的味道
豌豆粉是凉的
夏天吃感觉是消暑圣品
口感滑溜
酱汁中带点微酸
加上小黄瓜与花生十分开胃
小时候对它的印象并不是很美味
现在吃倒是觉得不错
可能对我来说是大人的味道XD
我跟男友的口味偏淡
比较偏好大胡子米干
不过忠贞诚让我们吃米干时有另一种选择
算是各有千秋吧~
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2F:推 cowking520: 这家二十年前排队排到现在,这几年改装後才正视排队 03/22 10:04
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