作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Food
标题[食记] 高雄三民区-井园排骨饭
时间Wed Mar 21 10:21:58 2018
店家名称:井园排骨饭
消费时间:2018年3月
店家地址:高雄市三民区嫩江街112号
营业时间:11:00-20:00(周日公休)
连络电话:07-3213919
平均价位:$75-90/人
可否刷卡:无刷卡
邻近捷运:无
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本篇图文版:http://bit.ly/2G7wAgr
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现在的人因为工作繁忙,没有太多的时间买饭吃
所以最快最方便的就是直接买便利商店、便当或者是速食
说到便当就会想到连锁好吃的正忠排骨饭
因为好吃、选择又多,同时能吃到蛋白质和蔬菜
比起速食或是某些便利商店的东西还要有营养或饱足
而今天我们要来介绍的是位在喜峰街当归鸭面线附近的便当店
推荐爌肉饭
一片大大的爌肉,虽然肥肉的比例比较多
不过吃起来却不会太油腻
看似油油软软的,吃起来却带有点扎实的嚼劲
井园的另一个特色是菜色品质较高
所以虽然份量少,但是还蛮好吃的
排骨饭
外部有些炸皮的排骨肉,有事先做过调味
洒上点黑胡椒提味,不像某些店家给的是薄薄一片
井园的排骨还是有点厚度,肉质吃起来也是有嚼劲
推荐鸡腿饭
这个是我最喜欢点的鸡腿饭
因为井园的鸡腿饭炸过後的炸皮又酥脆又香
还有点饼乾的口感,吃起来会有考考考的感觉~
包附在炸皮底下的是软嫩有汁的嫩鸡腿肉
这个嫩度和味道都是事先腌制过的证明
皮肉之间还带着鸡肉的油脂,外脆内软是我的最爱!
结论
井园的菜色和鸡腿肉是我的最爱
虽然说菜价高,所以给的菜不多是小缺点
不过在饭的份量跟肉质都没有很偷工减料
所以我还是很愿意一直来这边光顾喔~
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