餐厅名称：无店名 消费时间：2018年/3月 地址：新北市板桥区三民路二段正隆巷39号 营业时间：约早上七点多到卖完 图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_69.html 在地板友的情报，总是比电视节目或美食部落客的情报，更有 价值。 　　之前回板桥老家时，找机会拜访韩老爹豆浆店。尽管排队客潮 未曾间断，但烧饼滋味与个人喜好相异。在撰写食记时，有热心板 友提及这位在三民路正隆巷内的无名烧饼，便趁这次抽空前往。 　　幸好现在有手机导航，顺利地找到三民路正隆巷的位置，而店 家对面的全家便利商店，也是个良好地标。 　　这里只有卖四款烧饼（原谅我忘了拍价目表，不晓得名称和价 格有没有记错）：甜酥饼、咸酥饼、方酥饼和斜角饼。抵达时除斜 角饼外都有，各要一个，总价七十元。印象中是甜酥饼二十元，另 外两个都是二十五元。 　　三者中以方酥饼最合喜好。炭香面香葱的咸香都很迷人，饼身 外微酥而带嚼劲。 　　咸酥饼和甜酥饼的外层酥度较缺，饼身口感再紮实点。咸酥饼 包入带肥绞肉末，调味稍咸；甜酥饼有糖浆也有糖粒的脆。 　　强烈建议尽早将饼吃完，久置後面团渐硬，口感开始丧失。 　　查询网路资讯，关於这家烧饼的资料不多。尽管有些板友认为 老老板不在後已退步许多，但初次嚐试的我，还是对这里的方酥饼 印象大好，至少比起韩老爹优秀太多，而且还无须痴痴等候。 　　对烧饼有兴趣的人儿们，下次或许也可以到这三民路的小巷内 ，买个烧饼感受一番。 -- 一样的校庆会场 一样的椰林大道上 我不知当时的月亮 是否也和现在一样 我只知依旧是那分凄凉 在我内心深藏 --

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