餐厅名称：新化-益伯水里肉圆 消费时间：2018年2月 地址：台南市新化区中正路412号 电话：0981805479 营业时间：上午十点至晚上九点，周二公休 每人平均价位：40~100 可否刷卡：否 有无包厢：否 推荐菜色：肉圆 官网：https://www.facebook.com/enjoy888/ 部落格图文并茂网站版：https://wp.me/p16j6G-4JO ................................................................ 「有吃过我们的肉圆吗？我们吃法很特别喔！」 https://kudos12.files.wordpress.com/2018/03/sam_4447.jpg 每次来到这家店都会听到老板亲切的问着，总能感受到他那种想要分享「特别吃法」心情 ，另外亦担心来这里的客人用一般(直接吃)的方式来食用，可惜了这个水里肉圆 这圆嘟嘟那麽特别，是否试试呢？ https://kudos12.files.wordpress.com/2018/03/sam_4440.jpg 第一回合 刚出炉的肉圆来啦！上面淋上甜甜的白色米酱，配上些许酱油，而完整配料上还加上了蒜 蓉和香菜，滋味满分！而老板已将肉圆皮划开，因此食用时仅须用筷子剪开即可，一个甜 甜咸咸和在来米炸成的外皮，软嫩又扎实的外皮！ https://kudos12.files.wordpress.com/2018/03/sam_4443.jpg 将皮吃完後，会剩下里面的肉与笋块，还有一些残余的酱汁，接下来就是将店内的高汤加 入碗内，进行第二回合 https://kudos12.files.wordpress.com/2018/03/sam_4445.jpg Round and round and round 紧接着是品尝第二轮啦，淋上高汤後成了一碗古早味肉汤，它的肉质扎实且有弹性，高汤 头配上原底部酱料，滋味余韵仍在，而整碗肉圆却已昇华为另一种美食了，这样一物二吃 的讲原则吃法，真让人难忘 ...................................................................... 部落格-记忆鲜明:https://kudos12.wordpress.com 脸书专页-旅行记忆笔记 - Travel notes memory： https://www.facebook.com/TravelNotesMemory --

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