作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Food
标题[食记] 高雄新兴区-新兴市场QQ蛋
时间Thu Mar 15 17:32:55 2018
店家名称:新兴市场-QQ蛋
消费时间:2017年7月
店家地址:高雄市新兴区南华路与大同路交叉口
营业时间:14:00-22:30
连络电话:07-2218833
平均价位:$50以内/人
可否刷卡:无刷卡
邻近捷运:红线R10美丽岛站 (步行9分钟)
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本篇图文版:http://bit.ly/2pf04yx
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新兴市场是许多新兴区居民的用餐好选择
除了早上有传统市场以外,到了下午会开始有ㄧ些小摊开始做生意
到了晚上更是热闹,不只有晚餐还有消夜摊可以选择
新兴市场里不只有美食,还有许多不变的传统好滋味
※虽然文章撰写的时间是在去年的7月
但到目前为止这家QQ但还是有在营业的喔~我每天下班都会经过
推着小摊车,卖着单一的地瓜球
两个可爱的老人家,听到我要拍照
马上坐的端正,看看可爱的阿嬷,还带着浅浅的微笑
纯手工制作的地瓜球
到摊贩上还可以看到一整块的面团还有切成块状的地瓜球丁
果然姜还是老的辣,手工切丁还能每一块大小如一,真是好功夫啊!
推荐地瓜球
这里的地瓜球比一般外面夜市卖的小了一圈
小小一粒一粒油炸成金华色的
就像是一颗颗闪亮的黄色宝石一样,让人看了垂涎欲滴阿...
一包小份的30元,或许我拍起来的感觉似乎分量不多
但个人觉得一个人吃这样的份量刚好
口感上外部脆硬,内带Q弹嚼劲
细细咀嚼起来还能吃到地瓜的香甜气味,让人越吃越顺口
结论
在新兴市场市场里头有许多简单却长青的小摊贩
像是纯正爱玉冰、无名阿婆薏面等等
都是一开就开了好几十年的店家
而这次介绍的QQ蛋也是如此
坚持手工制作,维持最传统的好滋味
让现在的年轻人也能品尝到怀念ㄕㄨㄚˋ嘴的好味道
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