餐厅名称：尼法 消费时间：2018年/3月 地址：台南市北区东丰路111号 电话：06 236 5880 营业时间：12:00–14:30, 18:00–22:00 每人平均价位：1500元 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鸭肝菲力牛排 https://goo.gl/BmWL2T 无音乐无广告图文好读 https://goo.gl/gfSRix 今天是公公的60大寿 本来婆婆想要吃王品 但後来决定吃已经好久没吃的美味 尼法 法式餐厅 https://goo.gl/ugok2y 我们预约七点 https://goo.gl/FqX5GV 先到了本来坐在门口等人到齐 觉得尼法的服务人员很贴心 直接邀我们入内等待 https://goo.gl/bJgwKm 因为有预订 所以座位都已经安排好在窗边 https://goo.gl/hQvHRJ 尼法的桌边服务真的很棒 每个服务人员都很有耐心也很专业 https://goo.gl/BXz7EL 这是晚餐的套餐菜单 价位是1380元加一成up https://goo.gl/5PDYGA 还有海陆双拼可以选择 https://goo.gl/kpD1d9 另外分享午餐套餐 以前都只吃过午餐套餐 相较之下价格比较亲民 这次是第一次吃晚餐的套餐ＸＤ 接着就分享餐点了 【面包棒/蔬果棒】可无限续 https://goo.gl/32D78N 面包棒吃起来外皮硬硬的 https://goo.gl/5QFfnP 蔬果棒有红萝卜、芹菜跟小黄瓜 我自己从以前就很喜欢吃小黄瓜棒 https://goo.gl/tReZc9 沾酱是柳橙为基底的 甜甜的 沾蔬果棒有提味的效果 但个人觉得面包棒配沾面包的总统牌发酵有盐奶油更好吃ＸＤ 【手工面包】可无限续 https://goo.gl/QumXrn 尼法的面包都是自己做的 真的超好吃的 https://goo.gl/7NuCCZ 右边比较脆的法国面包会建议捏开沾奶油吃 左边比较软的面包有放葡萄乾 直接吃就可以吃到面包跟葡萄乾的甜味 【主厨开胃菜】 https://goo.gl/itQbeZ 第一道主厨开胃菜大约一口大小 https://goo.gl/k8664W 不同口感的食材组合在一起 一口吃下可以感受到层次的惊喜 https://goo.gl/i7jJV1 接着的开胃菜就是这道 https://goo.gl/cXer1U 右边的是冷盘 https://goo.gl/6b8XeB 左边的是热食 不要怀疑 真的是饺子欧 【浓汤】 https://goo.gl/PSXXvu 浓汤的鸡肉超优秀的 是低温熟成的舒肥鸡肉 硬要形容的话 吃起来是烟燻鸡肉的口感 但完全没有人工的味道 是单纯鲜嫩饱水多汁的鸡肉 超喜欢 https://goo.gl/wBFZQb 浓汤冲进来之後的样子 浓汤真的很浓稠 基底是牛肝菌 味道很浓郁 【清汤】 https://goo.gl/1ZTVic 清汤是鸡肉丸子 汤底是用老母鸡炖煮多时而成的黄金汤 觉得满清甜的 但婆婆觉得有点太咸 被尼法店长知道後 非常贴心帮忙调整到婆婆喜欢的咸度 上菜上汤品时 刚好是店长表演火焰樱桃柳橙冰淇淋 每天只有一场 但基本上表演时全场都看得到 店长表演也是跟全部人互动 https://goo.gl/BneSPj 但如果是当天第一位预定者 店长就会在他的桌前表演 就是摇滚区的意思 https://goo.gl/DqKBvA 看着火焰沿着店长削的又薄又长的柳丁皮慢慢往下 真的很魔幻 是视觉的享受 【主厨特制热前菜】 https://goo.gl/XiqfGS 热前菜上面是南非鲍鱼 下面是炖饭 非常好吃 棒棒 【当日雪霜】 https://goo.gl/hwYj67 今天的清口雪霜是百香果口味 吃起来酸甜度刚刚好 准备要进入主菜啦 【碳烤纽西兰P.S.级菲力牛排 8oz 三分熟】1380元加一成 https://goo.gl/4BrJhv 八盎司的份量建议是女生刚刚好 男生建议要十盎司 https://goo.gl/tHaZGh 店家推荐是三分熟 切开来不会流出太多血水 口感上肉质满鲜嫩的 【生鲜鸭肝菲力牛排】1780元加一成 https://goo.gl/g7RMFY 鸭肝菲力其实是尼法最多人推的一道 牛排上面的那块就是鸭肝 菲力牛排基本上就跟上面的碳烤纽西兰P.S.级菲力牛排是一样的 但分量较小 但因为我不敢吃内脏类所以没点 结果因为同桌家人每个吃到都赞不绝口 我鼓起勇气尝试性吃了老公的一口 天哪～我只能说我超级後悔 https://goo.gl/RdY9gp 尼法的鸭肝是从加拿大进口 是三个等级中最高的那款 所以鸭肝吃起来完全没有腥味 咬下去会有爆浆的感觉 搭配下面的菲力牛排真的别有风味 我个人也是强烈推荐这道！ 【碳烤美国无骨牛小排】1980元加一成 https://goo.gl/EUDR3F 这款无骨牛小排吃起来软、嫩、Q、脆(拿店长说的来用XD 肉质的部分觉得口感比纽西兰菲力更有层次感 小叔吃了说是他这几年觉得最满意的牛排 【甜点-巧克力蛋糕】 https://goo.gl/N7d6Pq 甜点是巧克力蛋糕 旁边有放水果切片 普通 【阿华田】 https://goo.gl/hA6MRw 我们桌男生不约而同都点阿华田ＸＤ 【冰英国皇家红茶】 https://goo.gl/bfsGZV 红茶都是无糖 想要的甜度可以自己加糖调整 【热英国皇家红茶】 https://goo.gl/ictLfw 红茶喝起来满顺口解腻的 【手工巧克力＋布朗尼】可无限续 https://goo.gl/Rw5QWZ 最後一道是尼法的手工巧克力跟布朗尼 巧克力味道属於较不甜的那种 上面有洒苦苦的可可粉 布朗尼也满好吃的 尼法能在台南屹立不摇几十年 就是因为他的服务跟餐点品质都非常优秀 就这个价格 我觉得一切都很值回票价 可以为用餐的亲朋好友留下美好回忆 我们全家人也一定会再来用餐的～ 推荐给大家喔 --

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