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看板Food
标题[食记] 新竹东区 东家面食-面店、卤味
时间Wed Mar 14 19:16:28 2018
餐厅名称:东家面食
消费时间:2018年/1月
地址:新竹市东区金山八街62号
电话:03)5785736
营业时间:(周六公休)
早上11:30~下午01:30;下午05:00~晚上08:30
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2018/01/dongjia-noodle.html
====== 本文 ======
东家面食位於竹科附近的金山街一带,於2006年开幕,是竹科人用餐的爱店之一。 店家
最早是在金山九街营业,後来才搬至目前金山八街的位置。 原本以为东家面食和东家便
当是相关企业,不过询问店家过後,才知道两家店完全无任何关系。
▼餐厅外观
https://goo.gl/PgpNUE
▼餐厅内部
https://goo.gl/zAwsae
东家面食以手杆面出名,红烧牛肉面、葱油饼、麻辣鸭血...等料理都是招牌菜色。 面类
主食的价格在NT$70~NT$170之间,以面店来说,算是偏高。
▼菜单
https://goo.gl/srmMgh
https://goo.gl/k417WP
我们点了清炖牛肉面1碗、高丽菜水饺10粒、麻辣鸭血1份、烫青菜1份、番茄蛋花汤1碗,
以及卤味。
▼清炖牛肉面[细面][小](NT$135)-清炖牛肉面的汤头浓郁且略带牛油,因此漾着一股牛
肉香味。 牛肉是采用台湾黄牛以及澳洲牛肉,炖至软烂。 面条我选细面,筋度软而不烂
,令人喜爱。 是碗好吃的牛肉面。
https://goo.gl/wRkEKd
▼高丽菜水饺10粒(NT$70)-高丽菜水饺不是东家面食的强项,馅料松散无味。
https://goo.gl/Zh4Xrp
https://goo.gl/mkRDhC
▼麻辣鸭血[小](NT$35)-麻辣鸭血卤的很透,味道不会死咸且有层次。 鸭血内部紧实而
不松散,吃起来是Q滑的口感。 好吃!
https://goo.gl/MoZYeL
▼烫青菜(NT$50)-青菜处理得满乾净,酱料也不会下太重,不错!
https://goo.gl/dPfnWj
▼番茄蛋花汤(NT$55)-番茄蛋花汤是用牛肉汤底加上番茄调味,很特别。 我满喜欢。
https://goo.gl/AerzWP
▼卤味(NT$135)-我们点了鸭胗、大肠、杏鲍菇、海带、豆干,共135元。 卤味的味道很
入味而且调味适中,满不错的。
https://goo.gl/Q7o8RY
https://goo.gl/gkX481
总评:
东家面食贵虽贵,不过餐点口味大都不错。 会再来光顾。
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