无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/346931905 == 餐厅名称：台北东方文华酒店 消费时间：2018年/3月 地址：台北市松山区敦化北路158号 电话： 02 2715 6888 == 听说再过几天就要公布台湾米其林星级的餐厅了 还没公布之前 报纸上都写说文华东方应该是有入选 就这麽刚好 客户就跟我们约在文华东方吃饭 文华东方美轮美奂就不用多说了 每次来都跟逛迷宫一样 不过容我小抱怨一下 文华东方的女生厕所洗手台的感应也实在太烂了吧！ 常常都看到有人在那边感应了好久水都还不出来 真的会被气死!! 还是先来上菜 [文华东方迎宾集] 听说今天的菜单是客户有特别挑过 今天的开胃菜组合 颇受好评 大家都觉得蛮好吃的 蜜汁黑豚叉烧 就不必说啦 蜜汁叉烧本来就是我的最爱 汤匙里的 太白碎酒鸡 酒味不重 凉凉的好吃 香煎干贝佐绿豆仁酱 开胃菜就有干贝了 会不会太豪华了一点 金沙蒜香骨 淡淡的蒜香味 炸过更好吃 山葵金枣酥虾球 超大一颗的明虾球配上一点点的哇沙米 开胃又好吃 脆筒苹果碳烤乌鱼子 这个就没有太大的印象了 [鲍鱼海味佛跳墙] 虽然说是佛跳墙 但汤头可以看到是非常清爽的 料也非常的紮实 排骨 炖的很嫩 鲜甜好喝 [炉烤海岩龙虾佐海脆酱汁] 主菜之一龙虾上菜了 主厨有稍微帮我们处理过 所以龙虾基本上是叉子下去 就可以分离了 虾肉很弹 加上酱汁更好吃 [松露凤脂蒸龙胆石斑] 龙胆石斑是用清蒸的方式 不过颇受友人的爱戴 最主要是鱼肉本身就是非常的嫰 连皮的部分还附有满满的胶质 真的不需要太多过多的 调味 吃食材原本的口感就已经很幸福了 [菠萝宫廷酱烤骨] 牛肉的部分炖得很软烂 不过相对於前面几道菜 这一道相对就没那麽经验了 [香辣蟹酱金馒头] 听主人说这道菜应该是新加坡名菜改良而来 容器很可爱是一个小小的南瓜盅 馒头炸的表面金黄 沾酱微微辣会更好吃 [柠檬塔] 本来以为甜点的柠檬塔会是小小一颗 结果没想到是一份很大的柠檬塔 柠檬卡士达酱酸酸甜甜 的确是一个很好的饭後甜点 [精致小点] 除了柠檬塔之外 还有一些小饼乾 法式软糖还有甜点 一整个太幸福了啊 其实这已经是我第三次到东方文华用餐了 前两次都是吃排餐 但这一次的印像是最好的 听说这也是客户特别人挑过的菜单 的确有比较好吃喔！ 走过路过 也请来万的粉丝团按个赞 交个朋友吧 -- 来加入「美食是努力工作的附产品」FB粉丝团 美食资讯即时通 http://www.facebook.com/tallwanwan --

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