作者larle (努力上手!)
看板Food
标题[食记] 台南东区。阿隆黑轮
时间Tue Mar 13 23:23:41 2018
餐厅名称:阿隆黑轮
消费时间:2018年/3月
地址:台南市东区崇学路203巷口
电话:0981-131255
营业时间:10:00-17:00
图文版:
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_21.html
这天因早餐试了两个店家,中午不甚饥,决定用小吃裹腹,於
是来到崇学路上的阿隆黑轮。
正午时分,无论内用或外带人潮都多,幸好只有一人还算容易
找座位。抄得炸甜不辣、炸米血、香肠、煮黑轮及萝卜汤推荐,想
想又追加干贝酥。
黑轮 10元 米血 10元 甜不辣 20元
干贝酥 20元 香肠 20元 菜头汤 20元
黑轮用煮的,口感软而滋味浅,需靠沾酱。炸米血硬而嗑嘴,
不合喜好。炸甜不辣酥度一般,吃来软实。干贝酥比甜不辣更为弹
牙,鱼浆味更明显,干贝自己倒嚐不太出。香肠口感紮实,味道和
香气较淡。
菜头汤的菜头软嫩好食,汤头有烹煮食材的鲜,喝来挺顺口。
一路吃来,黑轮类无论是炸或煮,都与喜好不符,但菜头汤却
是便宜好喝。或许是个人口味较独特,有待你亲自品嚐。
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一样的校庆会场 一样的椰林大道上
我不知当时的月亮 是否也和现在一样
我只知依旧是那分凄凉 在我内心深藏
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