====================================================== ◎介绍店铺：[青鸟屋便当专卖│西区] ◎地址：台中市西区博馆路211号 ◎电话：04-23111015 ◎营业时间：11:00Am-07:00Pm ◎消费提醒：无店休,可电话事先预订便当 ●消费时间→107年3月 ====================================================== ●图文网志版→https://goo.gl/9nn7wn 近年好像吃素风潮有小小掀起一阵流行，有的是为了信仰有人是为了健康， 对於素食我倒是不排斥也没有特别热爱，就偶尔会试试，毕竟无肉总令我俗， 而且素食类餐厅往往价位反而都不便宜，所以选择来吃这家本东素食便当完全是意外！ 它离我家大概五、六分钟路程，从刚开张看了一年都没上门买过，这一看就是两年过去， 刚好中午不知要吃什麽就来试试，一来看到价位有吓到，二来知道是素食其实有点退却.. 【本东手作便当】开张这一带算是离科博馆不远，有点文青设计风格经过会注意的店， 『本东』两字用台语发音就是告诉你是家便当店，卖什麽样的便当没有点也看不出来， 回家GOOGLE了一下网路评价发现分数还不低， 店内内用座位也相当少，多半都以预订或现场外带为主，只是说便当都是现点现炸料理， 建议可以先电话预订，来了就不用等太久，但我也是来点餐才知道原来卖的是素食便当。 每天会有八种口味选择，半边是油炸主食另半边是非油炸主食，价位在95到130元之间。 既然来了，虽然心目中盘算不太便宜，但还是先试试口味再说(总是要了解为什麽4.1分)。 【杏排骨饭│100元(附热汤一碗)】 便当一入手传来热热的温度有点意外，整个便当用料配色的缤纷蛮不赖的， 卖相的丰盛度远比我预期的还好非常多，甚至是让我看了相当有想吃的食欲那种， 米饭可以选要白饭或紫米饭(不会加价)，五菜一主食装满满的其实份量很实在， 配菜的口味我其实也都蛮喜欢的，不会淡而无味也不会过於油腻，下饭又顺口！ 主角『炸排骨』本体用的是杏鲍菇先卤再炸，调味够重Q嫩好吃，是不会失望的口味， 酥香面衣也乾爽，就是那种看起来素食吃起来却不那麽朴素的素食便当，我蛮喜欢的。 【天妇罗饭│130元(附热汤一碗)】 日本的天妇罗指的是用海鲜或蔬菜裹上淀粉浆油炸的食物，这道就完全名符其实， 比起上一道多30元份量也更多，记得是金针菇、香菇、青椒、地瓜跟炸玉米， 配菜变成三样，这道的生菜沙拉是搭配腰果但比较乾爽口感那种我比较没这麽爱， 但四种炸物本身我蛮喜欢的，够味的椒盐咸香，酥脆面衣相当好吃，就是小贵。 【日式蛋卷玉子烧饭│120元(附热汤一碗)】 讲到玉子烧永远让人念念不忘东京筑地的玉子烧，我原本以为应该会是像丸武那种， 端上桌的觉得比较像是多层次的厚煎蛋，没有我以为玉子烧那种外紮实内柔嫩的口感， 调味上中规中矩，就是口感小小可惜。但配菜同样有五道这麽丰盛，玉子烧也不算大块。 便当配菜左上角有个黑胡椒鲜蔬(有萝卜木耳的)，黑胡椒酱调得蛮够味的我蛮喜欢的； 另外每个便当都会附上一碗蔬菜清汤，还算是OK，但内用不确定能不能续碗就是， 但跟前两种相比较的话，玉子烧这款觉得吃起来比较不是我的菜，没什麽惊喜。 近来台中稍高价位的便当店越来越多样化，走传统路线或是健康取向的各有不同， 素食类的倒是没这麽多见，这家开了两年的本东手作便当炸物类口味份量我觉得还不错。 --

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