作者rabbit77610 (志仔)
看板Food
标题[食记] 嘉义朴子市 真好味小吃
时间Tue Mar 13 16:26:17 2018
餐厅名称:真好味小吃
消费时间:2018年/3月
地址:嘉义县朴子市中正路166号
电话:05-3793353
营业时间:10:30~19:30
部落格图文版:
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这次来到嘉义灯会这边,下午先逛了故宫南院,马上就接近晚餐时段,
於是我们开车前往朴子市区用餐,来之前有在网路上找了一下,
发现这间店家还不错就赶紧前往。
菜单就在店内墙上,不管内用或外带都需排队点餐。然後还有不少小菜提供选择,
我看很多人都会包便当回去吃,这样比较划算。且我们来的时候店家有些餐点都卖完了,
例如排骨、咸菜鸭汤或肉羹,可见这些品项有多夯。
综合小菜,首先我们夹了豆腐、炒波菜、鸡卷和炸肉卷,这样总共才45元,
便宜到吃手手了,只是这些菜都是冷的,算是美中不足的地方。然後豆腐非常入味,
不错吃。而鸡卷和炸肉卷很相像,一开始我还以为是炸馄饨,
没想到两者的软实口感太接近了,但吃起来还好而已。
鸭鲁饭(小),鸭肉很软嫩,能吃到肉的鲜味,就算在强大的肉燥底下也能明显感受到。
至於肉燥肥瘦各半,咸香味道颇为浓厚,全靠这肉燥撑起来这碗饭的调味,
越吃越涮嘴,还能加点桌上的辣椒酱来改变风味一下。
土魠鱼羹,羹汤有点偏稠,调味则是咸酸甜都有。然後最特别的是土魠鱼肉,
跟以往吃到的炸土魠鱼完全不同,这间的是变成了鱼浆型态,
所以咬起来有点些微粉感,但还能吃到鱼肉纤维,只是个人比较习惯吃炸的土魠鱼。
菜头汤,喝起来很清甜,然後菜头中心熟烂外边软实,看似简单但不错喝。
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