餐厅名称：有ㄟ轻食馆 消费时间：2018年/3月 地址:台南市中西区民生路二段140号 电话:06-2290682 营业时间:10:30~20:30(每周日公休) 部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45732438 今天中午来吃的这间是无意中撞上的，本想去吃另一间面店， 但公休命持续发作中，所以沿路寻找店家时才发现这间店人潮不少， 我们就讨论一下决定上门嚐试看看。 店家有纸本菜单可以填写，且专卖面类为主，若是想吃饭的话只有粥的选项。 然後在等待餐点同时，店家送上了沾酱，是放了大量姜泥的酱油， 很像吃番茄切盘的沾酱，只是少了甜度。 海鲜乌龙面，乌龙口感软实，但Q弹度不够，很普通。然後汤头颇为鲜甜， 满溢出来的海鲜味道和店家特地使用蔬菜下去熬煮的浓厚汤头， 这两者组合出来的美味所向披靡。而配料非常丰富，整碗面几乎都被汤料给占满了， 有虾子、蛤蛎、花枝、蚵仔、肉丝和青菜，且海鲜部分新鲜饱满， 肉丝则是软嫩不柴，表现极佳，虽然价格略高，但还算不错。 综合海鲜意面，意面口感偏软，然後汤头本来海味十足，但把意面添加进去之後， 却多了股意面的油炸味，所以想吃原汁原味的汤最好选择味道清淡的面条比较好。 而配料大部分和海鲜乌龙面的一样，但这碗价格多了10元仅增加几项食材， 有鸡蛋、蟹肉棒和虾球，都是普通火锅料，还是吃海鲜就很满足了。 --

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