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标题[食记] 大台北港式烧腊指南懒人包(台北、新北)
时间Sat Mar 10 09:30:13 2018
无音乐。有图真相网志版:
https://leafyeh.com/post-118230921/
对我这种肉鬼来说,港式烧腊真的是爱吃肉的好朋友,
从烤鸭、烧鹅、叉烧、化皮烧肉无一不肉,就算是港式炒饭、干炒牛河一样深得我心!
不过港式烧腊虽然到处都有,做到好吃倒也没这麽常见,今天一口气把几家压箱的心头好
通通推荐出来啦!
好味港式烧腊
『好味港式烧腊』除了有一般常见的三宝饭,更特别的是还有五宝饭,但其实个人最推是
鸭腿双拼饭!
店名:好味港式烧腊
电话:02-2331-1973
营业时间:11:00~20:00
地址:台北市中正区怀宁街17号之3
了凡香港油鸡饭‧面Hawker Chan Taiwan
我人品不好,油鸡没配到鸡腿部位,但鸡肉却远超出我预期的软嫩,完全没有乾涩的问题
。『了凡香港油鸡饭‧面Hawker Chan Taiwan』这油鸡也太厉害了点,口感上完全超出以
往我对油鸡的认识。
店名:了凡香港油鸡饭‧面Hawker Chan Taiwan
电话:02-2311-8078
营业时间:11:00~22:00
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号
福记烧腊
头次来『福记烧腊』当然要试试格友推荐的小虎套餐「叉烧炒饭+烤鸭腿」。
店名:福记烧腊
电话:02-2251-3090
营业时间:11:00~14:00, 17:00~20:00
地址:新北市板桥区双十路二段47巷8号
香港家鸿烧鹅
最早是因为叉烧饭的讨论而发现『香港家鸿烧鹅』,不过这家店的烤鹅也是非常多人推荐
,因为我也没吃过烤鹅,所以好奇之下就点了烤鹅饭!一上桌不难看出这烤鹅的肥美,烤
鹅皮比我想像中脆很多,淋酱的味道也刚好,鹅肉不老也不乾瘪,难怪这麽多人推荐!此
外,乾炒牛河跟叉烧饭也是大热门!
店名:香港家鸿烧鹅
电话:02-25181802
营业时间:10:30~20:30
地址:台北市中山区兴安街53号之4
香港裕记烧腊
炸豆腐、小鱼豆干是『香港裕记烧腊』必有的配菜,第三样则选了笋丝,配菜都还不错,
但也没特别惊艳。叉烧不算肥,但吃起来也不会乾涩,除了淋上一般烧腊店常见的烧腊酱
汁之外,上面还有一抹葱油是重点,油香而不腻,很快就干掉这盘!
店名:香港裕记烧腊
电话:02-2501-8373
营业时间:AM11:00~PM10:00
地址:台北市中山区龙江路170号
老友记粥面馆
不管是叉烧的肥香,或者贵妃鸡的鲜嫩,『老友记粥面馆』都是难得的好吃,配上葱油香
实在非常下饭。芥蓝菜非常的轻脆,不晓得是怎麽炒的? 油香好吃。
店名:老友记粥面馆
电话:02-27312669
营业时间:11:30–21:30
地址:台北市大安区敦化南路一段232巷16号
广东正龙城烤鸭
『广东正龙城烤鸭』的三宝饭酱汁的口味上不大甜,米饭本身也不错,烤鸭肥而好吃,皮
香而且还有一点点脆度,油鸡也还不错,非常滑嫩。比较美中不足的是叉烧,其实也不是
他们叉烧不好,只是他们选用瘦肉。我个人偏爱的带点油花的叉烧,吃起来比较香,如果
能带点焦脆就更好了。
店名:广东正龙城烤鸭
电话:02-2928-2593
营业时间:11:00~14:00 17:00~20:30
地址:新北市永和区得和路101号
凤城烧腊(台大店)
『凤城烧腊(台大店)』的三宝牛河包含油鸡、烧鸭以及叉烧,一次满足三个愿望,不论是
那款肉质都十分软嫩好咀嚼。河粉可以选烩的或是炒的,PEKO选择用炒的,酱油炒的河粉
搭配三宝上淋的酱汁,无违和感,但稍甜,整体口味不到惊艳。
店名:凤城烧腊(台大店)
电话:02 2363 3772
营业时间:11:00–20:30
地址:台北市大安区新生南路三段58之3号
阳城烧腊经济快餐
招牌饭就是烧肉、油鸡、烤鸭。『阳城烧腊经济快餐』的油鸡滑嫩、烧肉的皮很脆很好吃
,烤鸭肉不乾,皮薄脆,淋上酱汁很是下饭。
店名:阳城烧腊经济快餐
电话:02-2939-6010
营业时间:11:30~14:30、17:30~20:30
地址:台北市文山区木新路二段244号
香港忠记烧腊
一般上班族,如果想吃到这间『香港忠记烧腊』的话,说真的还有些难。难得不在於吃不
到,而是通常到了下班六点初到现场,老板就会说只剩下叉烧鸡腿了!!!想吃到烧鸭根
本就是要用抢的啊!!
店名:香港忠记烧腊
电话:略
营业时间:中午时段、下午17:00後~卖完为止,寒、暑假不营业
地址:台北市承德路四段40巷24号
凤城烧腊粤菜(天母店)
『凤城烧腊粤菜(天母店)』的鸭腿饭,鸭腿肥嫩多汁,酱汁咸甜适中,整体吃下来其实不
会油腻感太重,个人还蛮喜欢的。
店名:凤城烧腊粤菜(天母店)
电话:02-28727500
营业时间:11:00~20:45
地址:台北市士林区天母北路16号
後记:
虽然本次文章已收录大台北烧腊之精华,
但我相信大台北应该还有不少我还没造访的烧腊好店,
有机会我再一一造访,日後将在本文持续更新继续跟大家分享!
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叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格)
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