餐厅名称：无店名 消费时间：2018年/3月 地址：桃园市中坜区新生路与中美路口（尚豪铁板烧外） 营业时间：06:00-10:00, 不定期公休 图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_10.html 若非电视节目介绍，还真不知在大清早时新生路这家铁板烧外 ，有着这样一摊无名早餐车。本来照自己习惯，电视节目刚介绍完 反而会避访，因为不想人挤人，只是老大嚷着有兴趣，於是仍旧前 来报到。 　　店家除被介绍的银丝卷堡外，还有一般早餐车常见的吐司或蛋 饼等，不过还是先嚐试较具特色的银丝卷堡。 鲔鱼银丝卷 35元 牛肉银丝卷 35元（加蛋多10元） 银丝卷是先炸过後置放，待客人点餐再入烤箱烤过。表面留有 酥度，部份区块烤到微焦。面身吃来甜味明显，有点吸油（个人无 法吃多，不太能体会节目主持人说的「清爽」），内里质地偏软。 　　内馅有生菜及主料。鲔鱼为鲔鱼美乃滋，味道一般；牛肉应为 绞肉饼切片，咸香足，口感较软散。 　　整体而言，银丝卷堡在早餐界的确相对少见，美味与否则视个 人喜好。自己是吃一口便皱眉，而偏好银丝卷的老大就吃得不亦乐 乎，至於正解为何，有待你亲自试过才知道。 -- --

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