作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Food
标题[食记] 高雄三民区-心芙泡芙
时间Fri Mar 9 18:48:46 2018
店家名称:心芙泡芙
消费时间:2018年2月
店家地址:高雄市三民区力行路163号
营业时间:11:00-20:00
连络电话:07-3210421
平均价位:$55-60/人
可否刷卡:无刷卡
邻近捷运:无
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本篇图文版:http://bit.ly/2Fm9ovi
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高雄推荐泡芙大概以猜心泡芙及树GO EAT泡芙占前两名吧!
不过最近找到一家也是小有名气的泡芙专卖店-心芙泡芙
在网路上有蛮高的评价,每个吃过的人都赞不绝口
虽然没有华丽的装潢
但朴实简单、料丰味美的超大泡芙也不输给前两名的排队泡芙
而且重点是这里不需要排队就能享受到令人垂涎欲滴的超大草莓泡芙啦~
※心芙泡芙每天推出的口味略有不同,每天都会更新在粉丝团上喔!
心芙泡芙在三民区力行路上,骑到力行路时建议不要骑太快
它没有显眼的招牌只有在玻璃门上贴着"心芙泡芙"的字样...
一个不小心很容易就错过了...
推荐草莓泡芙
一开始我就是被这个超大的草莓泡芙给吸引
摆好摆满三颗新鲜的草莓不管怎麽看都超诱人的啊~
但其实以前的草莓泡芙是把草莓切成颗粒状拌在馅料里
(我比较以前这种做法,这样才能每一口都吃的到草莓)
不过现在这种作法在视觉上比较有吸引力
心芙泡芙的泡芙皮跟猜心泡芙一样是属於脆皮型的
不过个人觉得心芙的皮比较不甜,卡士达酱的部分真的是塞好塞满
一口咬下是会沾到鼻子的那种,香浓的滋味却是清爽的口感
微甜不腻搭配草莓一起吃超好吃~(私心大推)
推荐静冈抹茶红豆泡芙
身为抹茶控当然不能错过抹茶泡芙呀!
是说...心芙泡芙的Size真的不是普通大欸...
一咬开又是满满满满的馅料
这次就把红豆拌在馅料里了(拍拍手)浓郁的静冈抹茶还带一点茶苦味(我最爱的那种茶香~)
红豆的口感稍微偏硬一些,但整体的味道还是很棒,仅次於草莓泡芙
推荐珍珠泡芙
原以为珍珠泡芙会像树GO EAT那样是大颗的波霸珍珠
没想到是西米露哈哈哈哈,不过也是蛮特别的,一颗颗晶透亮的光泽真闪耀
不只顶部放满满的西米露,咬开後里面更是多到满出来
比青蛙下的蛋还多(我说的是真的青蛙哈哈哈)内馅的部分是奶茶口味的卡士达酱
味道甜淡清爽不过...吃起来有点粉粉的...
不明显也不影响口感但就是跟大家交代一下哈哈
结论
心芙泡芙是一位妈妈经营的小店,没有华丽的装潢及招牌
但是有的是亲切的招呼跟叮咛
这位妈妈在我离开的时候贴心告诉我说草莓泡芙要赶快吃完不要放
不然很快就会出水不新鲜了
虽然这是常识但是这个贴心的提醒
就像小时候带便当出门时妈妈对我的叮咛....好怀念啊....
(出门在外就是容易有家乡情...)
回归正题,虽然这里不像猜心泡芙或是树GO EAT泡芙有可爱的装潢
但好吃的程度也不亚於这两家,重点是不用排队不用排队不用排队!!
光这一点就很值得来买一下,而且份量超大颗,吃完这三个也饱的差不多了哇哈哈哈
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