话说前几天看到有篇白糖粿的贴文，勾起当年在南部生活的种种回忆 没想到住在南投的同学与我心有灵犀，告诉我一间在南投市卖白糖粿很特别的店 “卖白糖粿有什麽特别，不就是花生芝麻或糖粉吗？” BUT～他有八种口味！ 八种口味！ 八种口味！！ 八种口味！！！ 冲着这麽独特的白糖粿，隔天立马杀到南投，一定要吃到他 这间卖白糖粿的店面位於三角窗，招牌不是店家自己而是某连锁早餐店(老板说没钱换招 牌……)，不过倒是有红布条提供辨识就对了 https://i.imgur.com/D0bEvNd.jpg 摊位前有简单的MENU跟价格(真的都是铜板价)，除了白糖粿外还有卖银丝卷(居然都有八 种口味任君挑选)，我记得在南部白糖粿都是跟蕃薯椪或是萝卜糕一起卖。另外还有卖红 茶跟洛神花茶，我猜是让下午茶点心有搭配的感觉吧 https://i.imgur.com/5vfp4kj.jpg https://i.imgur.com/qaFJ8gz.jpg 应该是价格亲民的缘故，下午时间生意还蛮好的，很多妈妈带小孩来买，小小排队一下终 於轮到我，立马将刚刚好不容易选好口味的白糖粿与银丝卷点来吃看看。 其实老板有建议白糖粿还是传统的花生跟芝麻比较好吃，但我看到了炼乳花生口味还是忍 不住点了一份，再加上芝麻跟花生炼乳的银丝卷，每份才10元可以多买一点。 https://i.imgur.com/XUkH1dB.jpg 偷偷看了一下制作过程发现跟南部做法有点不同，南部都是炸好放在旁边，有客人点才夹 放进花生粉或芝麻粉裹；南投这间是现点现炸後才依客人点的口味制作，所以吃到都是热 腾腾的。 https://i.imgur.com/fFqYXMR.jpg 吃起来的口感跟南部吃到的差不多，不过因为现炸关系口感比较酥脆。外皮所裹的花生与 芝麻粉很香，也吃得到糖粉的甜味，会让人忍不住一个接着一个。另外一项产品-银丝卷 ，老板说他们是请人用手工制作，炸起来除了外皮酥脆外，里面更是能吃到面团的天然香 甜，尤其搭配上炼乳与花生粉，在一般江浙餐厅吃到的点心，没想到能在这里用10元的价 格吃到，我只能说南投人好幸福啊！ https://i.imgur.com/uy621du.jpg https://i.imgur.com/IkRKkYD.jpg 另外让我惊艳的是这杯洛神花茶，酸甜适中清凉解渴，重点是大杯700CC才25元。我记得 曾在其他地方点过洛神花茶，不过很多饮料店都是使用浓缩液调制，要不就是使用天然花 乾熬煮的一杯都要40元起跳。老板有说，他们店内都是使用天然洛神花乾加冰糖熬煮，因 为家人也爱喝，所以选择的原料都是最天然实在的，价格会比较便宜也是因为他们觉得有 赚就好不要赚太多；另外老板也有提到他们的古早味红茶也很热卖，很多客人喝了会觉得 外面饮料店的红茶没什麽味道，所有饮料都是使用熬煮的方式，因此都不另外加冰块。 https://i.imgur.com/23kEPpU.jpg 要不是今天只有带了一个胃出门，真想把所有口味跟饮料试过一遍，下次再揪其他朋友一 起来吃，问了老板有1号店之後会不会在其他县市还有2号店、3号店……...，老板只笑笑 说：希望罗！ 铜板1号店 地址：南投市彰南路一段896号(南投高商往名间方向) 营业时间：14:30~卖完 --

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