餐厅名称：大江屋客家美食馆 消费时间：2018年2月 地址：桃园市龙潭区大北坑街1998巷65号 电话：03-479-4547 营业时间：11:00–14:30, 17:00–21:30 完整图文版:https://paulyear.com/longtan-hakkafood/ 假日来龙潭大北坑社区小旅行， 探寻茶里王中的宁静茶园，跟小巧美丽的鲁冰花尽情拍照， 不忘找间餐厅好好享受一番，在客家乡的龙潭拥有许多客家餐厅， 大北坑最有人气的首推这一家～大江屋客家美食馆 大江屋就在江家古厝附近， 附近没有公车，只能骑车或开车前往，假日来用餐的当地人相当多， 若太晚到想找停车位会满困难的，建议提早一些到达在附近走走， 3/3-3/11有热闹的2018恋恋鲁冰花活动，来赏鲁冰花再吃个饭正好串成小旅行。 因为我们比较晚到先候位了一下，先到柜台登记资料，出去绕一绕， 有位子服务人员会打电话通知，走进大门墙上贴着报章媒体介绍， 以及满满名人来访的合影，让我们还没吃就已经开始期待了。 古典雕花窗户，大量木质元素， 营造古色古香的用餐环境，我们是年假快结束的时候去， 生意非常好一整个大客满，还好餐厅空间大，座位满多的， 有适合家族聚餐的大圆桌，也有小聚餐的一般四人座。 二楼的空间也相当广大，头上灯饰设计成传统宫灯造型， 并规划靠窗的半开放包厢区 不限时间可以悠闲吃美食。 我们被安排在靠窗的位置， 刚刚很认真走步道正口乾舌燥，先来瓶冰凉酸梅汁消暑一番。 店内供应的菜色满丰富的， 山珍的土鸡、鸭肉，海味的石斑、鲜虾，客家小炒、姜丝大肠、梅干扣肉， 你想得到的经典客家料理这里都有，有不同价位当你配好的丰盛合菜， 若人不多或有特别想吃的也能直接单点，价位以观光区来说算实在，不会太贵。 跟服务人员点好菜准备装饭去，大江屋不收服务费，一切自助， 除了店内到处布置的古色古香，餐具也放在超有fu的老碗橱内。 来大江屋不用另外点白饭，提供鸡油拌饭吃到饱，米饭软硬刚刚好，淋上鸡油超香的， 加上客家菜就是以下饭着称，连不爱吃白饭的我都吃了好几碗！ 每一会儿点的菜陆续上桌，中的份量大约适合二到四人吃， 我们三个人吃四道菜就满饱的，若揪多些人能嚐到更多菜色。 盐焗土鸡(450元) 不想吃比较常见的白斩鸡， 所以选了第一次看到的盐焗土鸡，有点类似醉鸡冷冻的处理手法， 肉质紧实，咀嚼能感受鸡肉的鲜，沾点旁边附的客家桔酱更是赞， 它的桔酱散发果香，酸度自然，一起搭配享用让人立刻胃口大开！ 炒高丽菜(中140元) 简单的炒青菜，没有太多的调味， 能感受高丽菜的脆与单纯的清甜，大蒜味不重，也很好挑！ 姜丝大肠(中240元) 来吃客家料理必点的姜丝大肠， 肠子处理的很乾净相当Q软，使用的醋不是一般的白醋， 酸度较自然，刚吃会觉得不够酸，这时可以搭配上面的豆豆一起吃， 够味的酸就会让你狂冒口水，光这道菜又能让我扒好几碗饭。 江屋豆腐(160元) 出现店名一定属於招牌菜，外观看起来是很普通的豆腐， 但一咬下瞬间眼睛为之一亮，使用鸡蛋豆腐非常鲜嫩， 搭配的快炒酱汁又很香，让人不自觉的一口接一口。 最後还有免费附赠的甜点， 只要入内用餐都会有，上面烙印美美蝴蝶的小蛋糕， 里面挤入香甜鲜奶油，还吃得到葡萄乾，相当有诚意！ 结帐时会送上一张6028的饮品优待券，可以继续去6028咖啡馆续摊吃下午茶， 大北坑不但有美丽茶园、梦幻鲁冰花海，也能顺道品嚐美味道地的客家美食， 加上距离高速公路只有20多分钟的车程，是周末假日踏青小旅行的好去处！ -- 欢迎光临我的部落格 阿一一之食意与旅游 https://paulyear.com --

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