餐厅名称：功德林 消费时间：2018年2月9日 地址：3/264 Swanston St, Melbourne VIC 3000, Australia 电话：(03) 9663 7878 营业时间：11:00-22:00每日 可否刷卡：可(20澳以上) 有无包厢：有 图文网志版：https://goo.gl/zkcPct 想做些什麽，就去做；想吃点什麽，就去吃。只要是立意良善的出发点，就算沦为形似自 我安慰的救赎，也不失为是种修行。 三丝鱼翅羹、宫保鸡丁饭、云吞面，约略两人份的料理，32.4澳，斋菜版。 座落於中国城旁，功德林算是墨尔本颇具盛名的中餐斋菜馆，走商业化的正规素菜餐厅路 线，寻常中餐厅一道道菜肴意形的素食版本，大抵这都看得到。其实以前颇为排斥这类素 菜餐厅，既然讲究六根清净，又何必在乎以素仿荤这件事呢？滚滚红尘走过，事过境迁的 心境转折，修行在个人，你看它像什麽，它呈现在你眼前心中的就是什麽。佛靠金装，名 字，只是虚名；菜，也只是道终究会被吃下肚的菜而已。知道，就没什麽好计较的了。 大概有三年没来了吧...伴随自愿茹素的那年那月，无数个在功德林出没的往日情景，此 时此刻历历在目。 虽说走商业斋菜路线，功德林却不算是重口的中餐厅，因为不放五辛与不用味精。合十， 动筷。淡酱色底带点清甜，佐以粉翅、胡萝卜丝、笋丝与素午餐肉，利用素午餐肉的稍重 口感来中和意外淡口的这一碗，味道是真的比记忆里轻了许多。些许乾椒、椒碎结合黄瓜 、胡萝卜、腰果、荸荠、青椒与主角烤麸素鸡肉，也不属重口的勾芡底，却足以下饭。云 吞面则是三道里最清淡的一份，面条不似坊间面馆般具弹性，咀嚼易断无味，标准的粗素 面。云吞虽不大但雪菜馅饱满浓郁，带点咸度配合仅稍作调味的面汤，吃一种身净，也吃 一种平心。细细咀嚼，然後饱足。将薄荷叶开水一饮而尽，剩一小碗的汤底，留在那里， 再合十。 有些枷锁是自己付诸在自己身上的，那些道德感，那些罪过。其实也许别人根本不介意， 或早已释怀，但剖析自己的心灵，愧疚也罢，忏悔也罢，我们面对的是自己，帮自己找一 条救赎之路。 而这成为我们打从心理认定该做的事：赎罪。 七日。 不可能完食的完食，谢谢招待。 09.Feb.2018 -- 孤独食堂 https://phoenixtxai.wordpress.com --

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