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餐厅名称:龙茶味点 消费时间:2018年/01月 地址:台北市信义区忠孝东路五段68号(微风信义) 每人平均价位:NT$300 可否刷卡:可以 有无包厢:无 推荐菜色:黑松露素饺、香煎萝卜糕 图文好读版: http://mikeyjiujiu.com/blog/post/197823024 【推荐指数】:★★★★★★★☆☆☆ 龙茶味点位在捷运站市府站的微风信义B1,以交通方面而论,确实挺方便的。 由於1/12才开幕,因此祝贺的花架尚且摆在门外。 据说龙茶味点的老板在香港的龙皇酒家品嚐过港式小点,便对那美好的滋味念念不忘。 他心心念念地想将那滋味带入台湾, 於是他特地请来了龙皇酒家的主厨担任顾问,为了就是能够将味道更贴近原汁原味地呈现 。 店内装潢乾净明亮,但不知道是否因为才刚开幕不久, 虽是假日晚上,生意比起同一层楼的港式饮茶「点点心」门庭若市模样却是差的远了。 菜单价格与一般的港式饮茶价格相差不远。 点餐的方式还颇为新潮,只要扫描店家的QR code便可以自行在手机上点餐。 如此一来,不仅少了人力需求,更不会有店员点错菜的风险。 黑松露素饺 NT$118 黑松露素饺里面的馅料使用了法式经典松露。 浅嚐了一口,隐隐透出松露香气,除了松露之外,内馅尚且包了笋子。 因此吃起来有着脆脆的口感,清爽不油腻。 牵丝萝卜酥 NT$118 造型具有巧思,设计成萝卜的形状,与其名称相互应。 外皮炸的酥脆,内馅则过於软烂,因此轻轻一夹,整块萝卜酥便断成两半。 嚐起来味道清淡,有着萝卜淡淡的清甜,只可惜没有沾酱似乎略显单调。 酱皇蒸凤爪 NT$108 蒸的通透的凤爪,比起台湾一般的凤爪,吃起来更加肥嫩。 沙奚米鸭饭 NT$160 整套饭包括了烧鸭、豆干、毛豆以及白饭。 鸭肉的外皮涂满了独门秘汁,并且烤至略焦的咖啡色。 肉吃起来的口感是比较肥美、多汁、嫩口的。 连皮带肉一起品嚐,吃起来很是入味,但如果没有配饭吃,鸭肉吃起来会有些略咸。 香煎萝卜糕 NT$98 与台式萝卜糕吃起来不同的是,有加入了肉末、油葱提味,因此吃起来更加地咸香。 原担心厚厚一块的萝卜糕,内层吃起来会有煎的不够熟透的疑虑, 然而咬下去却是入口即化且十分绵密,再搭配着煎得香酥的外皮,意外的好吃! 龙虾西施米线 NT$360 龙虾西施米线的汤头呈现淡淡的橘黄色,看似单调却实则惊艳。 就像是将鲜味极致浓缩至汤头,喝起来有着甘甜的滋味。 就如同名字「西施」般的,可口的滋味令人难忘。 汤头里面确实有着龙虾。 米线吃起来滑溜顺口。 龙虾西施泡饭 NT$360 我们因为这好喝的汤头又多叫了一道龙虾西施泡饭。 龙虾西施泡饭是服务人员会在上桌的时候,将炸过的米饭倒入汤头,倒下米饭的片刻汤头 会直冒泡。 与龙虾西施米线的汤头相比,泡饭的汤头因为油炸过的米而显得较油腻了些。 而米饭因为炸过而带着焦香味并且是有些香酥的口感(那滋味与台湾的「炸米香」滋味有 些相似) 芝麻叉烧酥 NT$118 烤得金黄酥脆的叉烧酥上面撒上些许的白芝麻作为点缀。 里面包着叉烧肉,滋味甜甜咸咸。 只可惜肉的部分有些过肥,因此吃起来稍嫌腻口。 小黄流沙包 NT$118 当初鸠鸠就是冲着这一个可爱的小小兵造型而决定来访。 外表十分吸睛可爱,特别能够吸引小孩子目光。 包子皮蓬松软Q,轻轻将流沙包咬开,金黄滑顺的奶黄酱立刻像岩浆般地流了出来。 温润香甜的内馅有着浓郁的奶香以及蛋黄香味,甜甜咸咸的美好滋味很是推荐。 木糠布丁 NT$118 所谓的木糠布丁是用饼乾碎末与淡奶油层层相叠组成。 冰冻过後的奶油吃起来有些像是冰淇淋,与碎细的饼乾搭配,着实很好吃。 杨枝甘露 NT$118 里面大抵加入了芒果、西米露、鲜奶油等所组成。 味道其实与一般的港式餐厅吃起来相差无异。 当天到现场,看到店内没什麽客人,还担心因此而踩雷。 但细细品味之後,却是有几样菜肴是让人惊艳的。 因此,喜爱吃港饮的朋友们,也不妨嚐鲜看看罗! -- 小麦&鸠鸠的闲话家常Blog:http://mikey821214.pixnet.net/blog 小麦&鸠鸠的闲话家常粉丝团:https://www.facebook.com/mikeyjiujiu/ --



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