网志好读版：https://meet-food.blogspot.tw/2018/01/la-pho.html 餐厅名称：L.A PHO 越南美食餐厅 消费时间：2018年/1月 地址：台北市信义区松寿路30号（Neo19 1F) 电话：02-2722-8770 营业时间：11:30–02:00 每人平均价位：250-400 + 10% 可否刷卡：可 有无包厢：无 当日点餐：生牛肉牛筋河粉、越南鲜虾鸡肉生春卷、招牌火车头越南河粉 推荐指数：8/满分10 美味度：8分 CP值：7分 环境及服务：8分 官网：https://www.facebook.com/LAPHOTW/ 这间是Neo 19最近新开的餐厅 前阵子经过翻了菜单发现价格不贵 趁着今天正好去看电影 就绕来吃午餐 虽然是越南餐厅 但其实来自於洛杉矶 所以整个店家充满美式风情 菜单可以参考粉丝团：https://goo.gl/bUAA2j 河粉都在两百多元左右 其实价格满平价的 除了河粉外也有卖越南招牌的像是生春卷、越南三明治、咖哩搭配法国面包等 送餐前还会提供专属的配料盘 相当贴心 很有名的新加坡辣酱这里也吃得到！ 这次我们除了点招牌的河粉外 还点了越南鲜虾鸡肉生春卷 越南鲜虾鸡肉生春卷 $180 180元有两卷 共切成六份 每一份当中都吃得到鲜虾以及鸡肉丝 搭配的酱料没有拍到 吃起来很特别 跟之前吃过的都不一样 带有坚果香气 稍微咸香不腻口 但更棒的是 单吃也非常好吃 很多生春卷外皮弹性不够 很容易吃到整个散开 破坏口感 或者是选的蔬菜不够新鲜 吃起来不脆或过苦 他们家的生春卷 生菜很鲜甜 外皮弹性刚好 不需多加撕咬 可以很优雅的吃！ 招牌火车头越南河粉 $260 这道真的满推荐的 除了所有配料（生牛肉、熟牛肉、牛肉丸、牛筋）都能吃到外 汤头喝起来咸香鲜甜略带微酸 河粉本身吃起来Q弹不软烂 而且价格只要260 份量很大一碗 男生午餐吃完一碗超饱 生牛肉牛筋河粉 $240 另外一份是加入生牛肉及牛筋 还有附上生豆芽菜 刚刚的招牌其实也有附 一定要趁送上来热腾腾的时候加入煮熟 虽然是生牛肉 但其实送上来稍微放一下就熟了 熟度刚刚好 说到这个牛肉真的很推 肥瘦适中不带筋 吃得出是不错的牛肉 大概有三四片 河粉跟招牌一样 很好吃 汤头稍微淡一些 比较清爽的味道 牛筋部分也让人惊艳 不走软烂路线 口感Q弹偏有嚼劲 但不会过硬 是吃起来QQ的口感 整体来说 我觉得口味上是让人惊艳的 而且不管是河粉 汤头或配料（牛肉、牛筋）都在水准之上 没有遍嚐各家口味 不敢说一定最道地 但是是我吃过觉得最好吃的越南河粉之一 有到信义区的朋友 不妨来试试！ -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【觅食】找美食粉丝团 https://www.facebook.com/meetfoodblog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.231.198.87 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1516457834.A.3B8.html ※ windsora:转录至看板 HsinYi 01/20 22:17