作者yilung1115 (半糖去冰)
看板Food
标题[食记] 吉隆坡_ VCR 有冠军咖啡师的老宅咖啡馆
时间Tue Nov 21 09:58:42 2017
餐厅名称:VCR
消费时间:2017年/04月
地址:2, Jalan Galloway, Bukit Bintang, 50150 Kuala Lumpur
电话:+60 3-2110 2330
营业时间:8:30 - 23:00
每人平均价位:MYR35
有无包厢:无
推荐菜色:coffee, potato waffle, king cake
部落格图文版:
https://goo.gl/is7kxd
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[VCR] 是我透过 tripadvisor 搜寻餐厅时找到的,
它在吉隆坡的咖啡店里排名数一数二,
整个风格和餐点也很对我的味,咖啡还得过奖的,
加上离 [Ceria Hotel] 也不远,也在 Bukit Bintang 武吉免登内,
前几天的早餐都留给了大马在地美食,想说最後一天就来个早午餐吧!
从 [Ceria Hotel] 前往,大概是 10 分钟的脚程,
往 Hang Tuah 汉都亚 的方向走,
过个天桥,沿着吉隆坡警察局总部外围走,
一个上坡再下坡,就能看到 [VCR] 了。
那边像是个新兴的小社区,人潮极少,整个环境还蛮清悠的,
[VCR] 落在一排老屋的边间,若不是它漆成黑色的墙面与众不同,
不然连招牌都很低调,还真的不知这里藏了间咖啡馆呢。
走进小庭院,就可以看到一只花不溜丢的玳瑁猫,
躺在门口的小招牌灯箱上...
明明屁股露一半在外面了,牠还能睡得如此熟,
我们离开时,牠都还在睡!实在很夸张!哈哈哈
话说那边还蛮多猫的感觉,
後来又在门口的鸡蛋花树下看到一只小灰猫,
不知道是不是也店家养的?
只不过马来西亚的猫感觉都好瘦喔~~
[VCR] 有两层楼,
我们可能到的比较早吧,客人三三两两的还不多,
而且蛮多是外国人独自在这吃早餐、上网的... (这里 FREE wifi 和插座喔,也不限时喔!)
但越接近中午就越多人前来罗!
我们选在二楼的座位,这里的老屋都有挑高,让人觉得很宽敞,
加上是边间,采光十分充裕。
其实去之前,我最想坐在从楼梯上来,进到主空间的那个穿廊,
倚着一整片落地窗让人感觉十分舒适。
只不过那边的冷气有点弱,坐久了可能会流汗,
加上外面的地上竟然有一堆垃圾... 实在有碍观瞻也坏了兴致啊!
而在主要用餐区的座位也是蛮随兴的,
没有过多的装潢,但感觉就是舒适;
只不过最外头那张沙发好像有点过旧了啊 XDD
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这里采自助式点餐,店员会先给你 menu,
决定好之後再到一楼的柜台点餐结帐,
店员会给你一个有编号的小木块,回到座位等餐就可以了;
好笑的是,我们去点餐时,是个华人脸孔的年轻小哥,
原本我们还在那边用英文对话不时蛤来蛤去,
後来疑似他先开口说了中文,
我们一副"早说嘛~"的眼神,彼此就忍不住笑出来了...
其它人我不清楚,
但当时的这位小哥服务还挺 nice 的,也有帮我们做些简单的介绍。
餐点有分 9am-6pm 供应的 BRUNCH,
还有 9am-9pm 的 ALL DAY 餐点 (其实时段也差没多少啊哈哈哈
咸派、法式吐司、沙拉、汉堡... 另外就是咖啡饮品。
选择不算多,但这边的餐点都还蛮有水准的,都可以试试。
甜点的话则要去柜台直接点选喔~
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ALL DAY
Avocado Toast RM20
朋友指定的酪梨吐司,走一个健康路线的。
两片酵母面包抹上酪梨酱,
一片放上一颗太阳蛋,一片则是加了些萝勒和羊乳酪...
搭配一些生菜,并洒上细碎的藜麦和透亮透亮的红石榴,
让整个颜色看起来十分清新可口!
BRUNCH
Potato Waffle RM25
这个马铃薯松饼是里面最吸引我的。
加入马铃薯泥的松饼,吃起来湿润松软并更有饱足感;
铺上炒过的洋菇、
洒上像是迷迭香一类的香草,增添香气...
(但 menu 上写 herbs salad 我是不太认同,蛮容易误会的)
加上一颗半熟卵,再加一点蕃茄起司糊。
第一次看到这样组合的松饼,层次很丰富,味道也搭得很好,
只是吃到後来会觉得蘑菇的部份稍微咸了些,可能会很腻口,
但两个人分的话我是觉得蛮刚好的唷!
DESSERT
KING RM13
听说这里的蛋糕也不错吃,有人推荐这个算是招牌的"KING"
於是我们舍弃了一份咸食,改加这块蛋糕... 我好喜欢的!
蛋糕体本身是香蕉蛋糕的质感,
紮实又带一点的松绵的口感,香蕉香气十分迷人;
中间夹层似是抹上一层巧克力,再铺上新鲜的香蕉片,
外层在抹上花生口味的乳酪起司,并洒上花生颗粒...
花生香浓但又不腻口!
虽然整体略略偏甜,
但食材们却相当合拍,在香浓的程度有不同的层次表现,
有种"猫王三明治"升级的感觉!哈哈哈
推荐大家有去 [VCR] 一定要点来吃看看。
COFFEE
Piccolo RM10
一直以来都喜欢嚐试新鲜的东西,尤其是饮品啊。
老是拿铁卡布奇诺都喝到腻了,
看到 menu 上有个 "Piccolo" 虽然也不知它是什麽,就决定喝看看。
後来查了才知道,
以 Piccolo 字义来说是 "一杯小号的拿铁",
在澳洲好像非常盛行,他们的定义是 "小杯的浓缩拿铁"。
听说最初是咖啡业者想测试拿铁风味,但又不想喝下一堆牛奶而研究出来的比例,
有人说一般拿铁的比例是没什麽差别的,只是容量比较小而已,
但我觉得好像有比较浓厚一些。
也许他们选的豆子也很不错吧?
我们都点了义式咖啡,
如果想喝手冲单品咖啡这里也是有的喔!
这里有位咖啡师 Keith Koay
是 2016 年马来西亚咖啡师锦标赛 (Malaysia Barista Champion) 的冠军呢!
当年还代表马来西亚参加世界咖啡师锦标赛,拿到第 16 名的成绩,
很厉害喔!
虽然他未必在店里,但我想有这样的咖啡师,
[VCR] 的咖啡肯定都在水准之上的。
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吃得差不多,我们也就离开了。
好开心有到这间 [VCR],
应该可以说是这趟吉隆坡最喜欢的一间餐厅吧!
整个就是我的 tone ~
台湾好像还很少人知道或介绍,
但真的蛮值得一去的,喜欢喝咖啡、探索咖啡店的朋友,
有到吉隆坡的话一定要去坐坐喔!
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