餐厅名称：马友友印度厨房 消费时间：2017年/7月 地址：台北市松山区民生东路三段103号 营业时间：AM12:00~PM3:00 PM5:00~PM10:00 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66240891 好一阵子没吃印度菜，无奈女友并不特别喜欢，只好趁自己出门的时候找间印度餐馆吃吃 马友友几年下来开了好几间分店，蛮久以前吃过一次，这次独自到民生东路店吃个午餐。 ------------------------------------------------------------------------ 店内也可见到一些在用餐的印度客人，其实这边独自来吃也很ok， 虽然客人多但位子也坐不满，服务带来的氛围又不错，只是一个人无法点太多道菜。 餐厅内灯光较为昏暗、音乐声量也不小，民生东路店的餐具看介绍都是由印度进口， 总之颇有异国情调，比我之前去过的分店还要来得宽敞。 开头上的papad脆饼只有一小片，附上的分别是优格、罗望子、香菜薄荷酱， 脆饼吃原味就挺好的了，开胃的香料气味，至於酱料可留着後续再乱配着吃。 点了一道叫做加尔各答脆球点心的前菜，菜单写说是东印度的点心， 像是炸过的脆皮膨膨球，敲出一个洞，再灌入上述的酱料，其中优格特别多， 里头放了有如碎点心面的豆子饼，因为外热内冷必须要尽快吃，滋味有些特别， 先是香香的脆皮，接着如爆浆般涌入大量优格的酸浓味、与少许罗望子酱的甜。 炭烤香料鸡明显是使用鸡胸肉，不过口感倒还算柔嫩不涩、愈嚼愈香(有少部分略乾)， 猜测腌制的香料也有发挥其作用，比如用优格腌肉就有软化的效果， 烤鸡有时未必非要吃鸡腿才好，功力到位的话，鸡胸更加耐吃。 最後就是主餐的羊腿肉咖哩与烤饼，马友友的烤饼口味很多样， 点了比较单纯的奶油烤饼，膨酥不错吃，羊肉咖哩则微微的羶味， 而调配的香料风味倒是觉得平实些，没有特别亮眼。 一个人来吃实在无法点多，这样已经很饱了，这餐几样吃下来是味道比较规矩的感觉， 倒觉得如果人够多来吃，就可以多试几样比较有特色的前菜小点， 去收银台结帐的时候，记得抓一把小茴香与糖混一起的放口中嚼一嚼，有清口气的效果。 -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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