餐厅名称：豆恋迷(竹北三民店) 消费时间：2017/11月 地址：新竹县竹北市三民路461号 电话：03-553-5688 营业时间：11:00 - 23:00 每人平均价位：30~50 可否刷卡：N 有无包厢：N 推荐菜色：招牌绿豆汤.红豆薏仁汤 图文版: https://goo.gl/yeQTxs ----------------------------------- 文字版 之前刚来台元上班时 朋友就说他们家在附近开了一间甜汤店 就想说有一天要去捧场一下 於是昨天跟女友跑去这间豆恋迷-竹北店 店内乾净整齐明亮 跟朋友聊了一下 他们家的甜品是不加防腐剂的 所以当天如果没吃完就是倒掉 之前有客人买热的回去放凉了再冰冰箱隔天再吃就坏掉罗 所以都建议客人於1小时内食用完毕 避免腐败 聊天完之後当然就是捧场罗 招牌绿豆汤有着淡淡的焦香 是循古法制作而成的 会有焦味的原因是绿豆在煮之前会先烘焙过 古代人会这麽做的原因是怕绿豆受潮发芽 不易保存 才会先将绿豆烘焙 而现在为了仿古味 经过不断尝试 找到最适合的口感 淡淡的风味算是蛮特别的 软硬度适中偏软 如果10分是最软 我会给7.5分 汤头本身不会过甜 甜度大约在饮料店的少糖与半糖之间 值得一提的是粉角 真的Q得不像话 很有嚼劲 口感很棒 这碗35元会让我觉得值得 红豆薏仁汤有着较重的薏仁香 甜度大约在半糖左右 软硬度大概7分 表皮已软 豆心虽不到入口即化但牙齿稍微碰到还是会化开 蛮养生健康的 一碗45元也还可以 顺便花了10元吃了各一匙的粉圆跟地瓜圆芋圆(各五元) 当然一匙的量没有上面那麽多拉 这是我请朋友让我拍的 一匙大概跟家里的汤杓一平匙差不多 粉圆用的是白玉粉圆MIX冬瓜粉圆 口感Q偏软 由於用冬瓜甜汤熬煮的所以还留有淡淡的冬瓜香 地瓜圆跟芋圆的部分口感一样Q偏软 不管是粉圆地瓜圆芋圆都带有微微的甜味 还不赖 消费总额:90元/2人 CP值:87/100 店家资讯 地址: 新竹县竹北市三民路461号 电话: 03-553-5688 营业时间: 11:00 - 23:00 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.169.214.131 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1510498996.A.405.html ※ goodian:转录至看板 Hsinchu 11/12 23:03 ※ goodian:转录至看板 Snacks 11/23 20:53