※ [本文转录自 Nantou 看板 #1Q1PuwuB ] 作者: longloveyu (yu) 看板: Nantou 标题: [食记] 埔里 清宝咸油条。 时间: Fri Nov 10 20:40:21 2017 清宝咸油条 地址：南投县埔里镇大城里南安路733号 电话：0927 560 166 营业时间：06:00~10:30或售完即止。 食用日期：2017.11.5 个人食记BLOG -> http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/544658263 第一次吃咸油条是在公司附近的号称全台南第一家， 没想到才开幕不久便结束营业了，让人一阵错愕，很是怀念那特殊又美味的口感。 这次来到埔里露营大家早已打算就近解决两天的早、午餐(晚餐则是团露共餐) 所以第三天的早上就选定埔里在地颇具知名度的『清宝咸油条』。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14a/20276661/1175231637_l.jpg 清宝咸油条在埔里有总店及分店，我们选择了离营区较近的总店前往采买， 总店位於安七街与西安路的路口三角窗，地点非常好也显眼， 尤其是假日前来看到排队的人潮就知道清宝到了。 营业时间是06:00~10:30，或是售完提前结束营业， 让人深怕手脚慢了会扑空，庆幸九点多抵达虽然要排一下队，但仍是顺利采购成功。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb19c/20276661/1175232743_l.jpg ▲菜单。(觉得价位中上，不算平价) 埔里咸油条的变化比较单纯，只有加蛋及热狗， 而台南的则有众多选择，例如酸菜、香肠、九层塔、起司等等，创意多变， 可惜倒了XD.....。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb154/20276661/1175233951_l.jpg 初听闻『咸油条』会以为也是炸的那种油条，刚开始不怎麽感兴趣， 後来嚐试过才知道所谓的咸油条， 只是主体也如油条般呈长条状，但口感、原料是截料不同的东西。 面粉揉成长条状後半煎炸，起锅後外皮有一点酥脆，嚼起来里面的口感则是软软的， 整体口感比较像葱大饼那般。 除了单吃油条，还能将油条中间剖开，选择加蛋或是蛋热狗，口感更丰富， 据说嗜辣者一定要再加双酱(辣椒+甜辣酱)，更加美味。 除了咸油条，还有酥饼及馅饼可选择。 --

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