作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Food
标题[食记] 高雄前金区-源芳茶行
时间Thu Nov 9 10:10:40 2017
店家名称:源芳茶行
消费时间:2017年11月
店家地址:高雄市前金区光明街35号
店家电话:07-2511969
营业时间:08:00-21:00
平均价位:$25-40/人
可否刷卡:无刷卡
邻近捷运:无
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本篇图文版:http://bit.ly/2zuBMoO
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在前金区这样有着汉神百货的地方,就知道附近绝对有一大堆的美食
来吸引前去汉神百货逛街的客人拉~
像是之前有介绍过的不糊面线、黑泽屋寿喜烧还有米糕世家等
今天来到的是已经经营30多年的饮料老店,遵循老人家传统的方式熬煮制作
并且传承给第两代,充满古早风味的茶行
那我们一起来看下去吧~
推荐招牌鲜奶茶
相当浓厚的茶味,甜度和牛奶比例都抓得刚刚好
可以漂亮的衬托出红茶厚重的风味和牛奶的香气
没有加到任何冰块,所以喝下的茶也不会不断被稀释
被称作招牌这点果然不是盖的~
推荐茉香奶绿
茉香绿茶的绿茶味比较淡,所以整杯的奶味会显重
绿茶味会到比较後面才慢慢显现,也因为怕盖过茶味
所以甜度都固定是微糖,让人不会再直接牛饮
而是慢慢的品嚐,去感受茶味慢慢流露的滋味
是偏向於品茶型的饮料
红茶
这杯也是很厚重的红茶,到後面酸涩味强烈再带点苦味
不过因为涩味太重了所以不太能接受
我需要来点牛奶补助~
结论
基本茶底的种类还蛮多的,奶茶则是只有鲜奶茶跟茉香
使用的牛奶是高牧牛奶,糖的部份则是台糖特砂
甜度固定、不加冰块
源芳茶行是以早期制茶的方式制作
所以喝起来都是传统风味,都是不添加冰块、奶精和添加物的
另外有提供热饮的部份,但是只有在秋冬季节才有
所以对暂时不能喝冷饮的女孩们比较可惜
可能就只能带回家自己隔水降温,至少没有添加冰块
降温会比较快~
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