餐厅名称：ｎａｎｉ面．什麽面 (日式沾面) 时间：2017年/11月 地址：台南市中西区新美街163号 营业时间：11:30-14:30; 17:00-19:30 每人平均价位：210-230元 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：招牌豚骨鱼介沾面/豚骨鱼介咖哩沾面/豚骨鱼介赤辛沾面/豚骨鱼介拉面(汤) -------------------------------- 完整图文の食记连结：https://goo.gl/f97WH2 ｎａｎｉ面，11/01正式开幕 在赤崁楼附近，所以安排进去成为我们此行的顺程美食之一。 位於新美街巷弄间，外观一栋很低调的老房子餐厅，采木式门面 ▼唯一的扛棒，还摆在地上，是有多想让人找不到啊!!!(不知道我是路痴出了名的吗!!令人 森7!! >"<) https://i.imgur.com/0eowSJS.jpg https://i.imgur.com/JA3UL6n.jpg 抵达的时候，看不出来里面到底有没有营业？到底是开幕没？ 在外面探头探脑的看了一下，好不容易见着了小小的「営业中」才鼓起勇气推门进去... ▼挖哩勒！里面根本已经「满」了！还好幸运之神眷顾我，还有４个人的空位在左边边 https://i.imgur.com/KdsmY0m.jpg ▼同行的朋友说看到这个ㄇ字型的长吧台开放式用餐空间，就觉得超日本 https://i.imgur.com/YWfuWPw.jpg 菜单方面，很简单只有４种 ３种沾面；１种拉面（汤） 分别为：招牌豚骨鱼介沾面/豚骨鱼介咖哩沾面/豚骨鱼介赤辛沾面/豚骨鱼介拉面(汤) 搭配的肉项，可选牛、鸡或豚(猪肉)做选择搭配；面条有分粗面和细面 (面条部分，有特定哪一项餐配哪种面，应该是老板事过多次觉得最合拍的组合) https://i.imgur.com/JXTIFsF.jpg https://i.imgur.com/E176zmB.jpg https://i.imgur.com/dxitsTJ.jpg https://i.imgur.com/OznfpVV.jpg https://i.imgur.com/RKHBPLy.jpg https://i.imgur.com/SLUFFvi.jpg 提醒！吃面的方式，真的很重要，不能胡来！ 记得是夹一口面进酱汁，拜托不要泡！沾过就快快捞起来！最好吃！不然会太咸唷！ 文末，完食小手札 餐点的表现，很意外的...面条非常非常非常出色，无愧「面店」之名 肉品方面，我最爱烤鸡肉，好嫩好好吃，想着想着都还会嘴馋流口水 每一碗面里都会有一颗全蛋，咬下一口半熟的蛋黄让我惊艳出美味 整体下来就是：面>肉>蛋>汤(我指的是沾面的汤,个人觉得稍咸了一点点) 不过，拉面的汤就表现的较恰到好处，所以下次再访我会选拉面 友人：有安排到赤崁楼附近游玩的人，可以安顺程安到ｎａｎｉ吃吃看－好吃的日式沾面！ 美食的观点很主观，我爱不代表你爱，你喜欢的也不一定我喜欢 故，食记分享为个人当次用餐内容感受，仅供大夥们参考参考唷！ --

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