作者shinyban (甩尼班)
看板Food
标题[食记] 台北内湖—榛品越南小吃|道地的清爽开胃越式料理
时间Thu Aug 17 20:01:42 2017
餐厅名称:榛品越南小吃
消费时间:2017/8
地址:台北市内湖区港墘路88号
电话:02-2658-7165
营业时间:11:00-14:30、 17:00-21:00(周一公休)
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
[*BLOG]:
http://shinyban.pixnet.net/blog/post/459964929
在某天的平日下班,闷热到不行的37度台北天气
想找间有冷气又负担不会太重的餐厅觅食
刚好路过这间高朋满座的越南料理
就二话不说立马入内用餐
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「榛品越南小吃」位於港墘捷运站约五分钟路程
邻近内湖科学园区、学区以及住宅区,地理位置十分不错
餐厅内桌数约有十五桌
几乎无时无刻都是满座的,甚至还有排队的人潮
好不容易被我拍到空桌的景象
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餐点的选择十分多样化
着实让我犹豫了很久XD
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▲越式凉拌鸡丝 $60
主要材料有鸡丝、小黄瓜、高丽菜
配上花生碎粒及九层塔增添香气跟口感
酸酸甜甜吃起来十分清爽
来上一碗根本开胃 热量也很低
相信女生都会喜欢的一道料理!
▲越式鸡腿饭 $90
除了鸡腿之外,还有四样配菜
份量一个男生吃可能八分饱,鸡腿肉质算是软嫩
相较於其他东南亚国家,越式料理偏清淡些
至於正不正统,因为我也没去过越南所以无从比较啦XD
▲越式猪肉海鲜河粉 $100
他们家的汤头是用多种蔬菜熬煮
没有过多调味,喝起来十分清淡爽口
也就是因为汤头清淡,更衬托出鱼丸、虾子、猪肉的新鲜
配上带有口感的河粉,是有饱足感又不会太负担的一道料理
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「生、鲜、淡、酸」是越南料理的特色
在这次的用餐体验上完全能感受到
看官网完全是越语介绍,想必餐点一定非常正统
才会让许多思乡的新住民,或是喜爱越式料理的客人陆续上门
虽然已经被泰式的酸辣重口味给养惯
一开始对於清淡的口味不太习惯
但仔细想想,这种清淡的餐点,更能衬托出食材的新鲜跟美味!
对喜欢东南亚料理的人来说,不妨来尝试看看唷!
以上。
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※ shinyban:转录至看板 Neihu 08/17 22:24