餐厅名称：Bistro-Bar Nagomi 东京目黑 なごみ食堂 消费时间：2017年 / 07月 地址：高雄市新兴区中山一路120号 电话：0979 805 051 营业时间：周一到周四 18：00～22：30／周五18：00～00：00／ 周六12：00～14：30，18：00～00：00／ 周日12：00～14：30，18：00～22：30 每人平均价位：两个人1265元（1150元加一成服务费） 可否刷卡：忘记了，应该是不可以 有无包厢：没有 推荐菜色：柠檬盐章鱼佐柑橙醋 邻近捷运：美丽岛站 图文网志版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/343241281 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 办完一场大活动的之後，跟着好久不见的朋友，四处走走找食物， 本来准备要吃逸之牛的，所以将车子停在了美丽岛附近， 不过因为逸之牛的人潮太多，七点初到要等到八点半之後才能吃饭， 已经饿到快晕倒的寿司羊就只好在附近找找其他食物， 刚好想到Bistro-Bar Nagomi就在附近，而且也是间几乎只开晚上的餐厅， 所以就趁着这次的机会，还吃吃看，这间前阵子很红的餐酒馆吧～～～ MENU有两份，一份主要是各式的料理，一份主要是各式的饮料。 因为Bistro-Bar Nagomi是日式餐酒馆的原因， 菜单上头主要是日文跟中文， 这面的重点是营业时间跟右下角的一成服务费，与左下角的300低消。 翻面之後是经典菜色、海鲜与沙拉， 在价格上，以餐酒馆来说还不算太贵， 寿司羊的意思是，对於有想要好好享受一餐的人来说是一个可以的价格， 当然跟一般只是要饱食一餐的需求相比，一定会是比较贵的感觉。 再往下便是下酒菜跟炸物的部分。 最後一面有肉跟饭的部分。 吃的部分寿司羊跟朋友两人点了 1.柠檬盐章鱼佐柑橙醋 2.NAGOMI风味可乐饼 3.炸奶油蟹爪 4.柠檬奶油香煎鸡排 5.牛舌饭 6.原味NAGOMI咖哩饭（小） 饮料的部分第一面由无酒精的饮料开始， 单杯的价格上来说都还可以不错， 算是比一般餐酒馆常见的价格还稍低一点， 不过没有真的看到杯子也很难确认。 寿司羊跟朋友两人都是点115元饮み放题， 有可口可乐、雪碧、可尔必思、柳橙汁、乌龙茶，五种饮料可以随意喝。 除了冰的之外，左下的部分也有提供一些热的饮品， 虽然不是很多，但是也算是走平实路线的价格。 第二面的部份有些比较特别的日本汽水， 不过单价上来说也就比较高一些。 接下来的酒类就不是寿司羊的守备范围了， 对於价格上来说研究也不是很深， ((谜之声：没有研究就没有研究，还什麽研究也不是很深... 所以，以下酒单就请有兴趣的人自行参考了。 虽然从外头看感觉是间不矮的透天， 不过进去之後，好像也只有一楼在当营业用， 店内空间不大，建议先预约会比较好， 因为当人有点多，所以就没有拍店内座位的样子， 不过根据回忆的样子，座位数应该不会超过20个。 桌面上有摆好简单的餐具， 目测上来说是乾净的餐具没有问题， 不过，桌面给人的感觉， 会有一点在热炒类餐厅中常见到的黏腻感，虽然没有很重，但是仍旧是存在， 地板上的感觉更明显，走起来会有明显的感觉到黏腻的感觉， 不是会到黏住鞋子的那种感觉， 而且会在每一个起步的瞬间感觉到跟一般走路略有差异的黏腻感， 在一样是类似的日式居酒屋或是说日式餐酒馆来说， 居酒屋二七跟金屋割烹居酒屋对於环境的保持跟表现来说， 就胜过Bistro-Bar Nagomi许多。 饮み放题的第一杯，寿司羊选的是 柳橙汁 ， 无意外的就是美丽果的柳橙汁，如果期待是现榨的可能会失望， 话说以40元的价格一杯的柳橙汁来说，现榨的根本不可能是这样的价格， 不过，换个方式看，如果真的这样一杯要40元的话， 还是点饮み放题可能会比较划算一点， 这里的划算不是从店家的成本上去做考虑， 而是从消费者本身所喝的数量与感受中去看。 第二杯之後就换了可尔必思， 不过，第二杯开始的冰块就明显的比第一杯多上多， 第二杯喝两口就见底了XDD 最後纪录是一杯柳橙汁，三杯可尔必思。 第一道上来的 柠檬盐章鱼佐柑橙醋 （165元） 章鱼吃起来很Q，不会有咬不断的韧感， 虽然一旁有放一颗柠檬，但是，底下的酱汁已经是满满的柠檬味了， 也或许是因为调味比较重的关系，平常不喜欢吃的葱花， 在入口的时候也不会感觉不喜欢的味道， 更让寿司羊喜欢的是底下的洋葱，真的是超级好吃， 完全不会有生洋葱的那种辛辣味， 反而是吸满柠檬盐跟柑橙醋的咸酸中微甜的感觉， 配上软Q的章鱼，更是可以明显的感受到在味道上很棒的提升。 第二道是NAGOMI风味可乐饼（125元） 可乐饼的表现中规中矩，有吃到细微的肉末， 马铃薯吃起来是绵密好吃的， 不过一整颗吃到後头可能会感觉到有点腻， 这时候配上一旁的酱汁就很不错。 不过在吃之前，要提醒一下，因为刚炸好的关系， 所以吃的时候要小心，因为真的超烫。 目前寿司羊吃到最好吃或是最喜欢的可乐饼有两间， 第一间是香月寿司商务套餐F的炸物套餐中的可乐饼， 第二间是居酒屋二七的海鲜可乐饼， 不过，目前只有香月的可乐饼是常驻的， 之前在去居酒屋二七就看不见一样的可乐饼了。 第三道是炸奶油蟹爪（120元） 看起来感觉很厉害的一道菜， 不过，老实说这算是本日最雷的一道， 至於如何的雷法，请继续看下去～～～ 首先，调味上来说没有问题， 奶油的味道还不错，不会太甜也不会太咸， 不过咬了三分之一还没有看到蟹肉，这一点寿司羊还可以接受， 毕竟这样的价钱如果真的有办法吃到跟外皮差不多大的螃蟹脚， Bistro-Bar Nagomi应该会立刻红到翻掉，可能也会赔到翻掉XDD 不过秉持着美食家求知的精神，想要看看这一份蟹脚到底有多大， 所以後半段吃的时候，就有比较小心，怕会咬断蟹脚肉... 孰不知...竟然是... 很小一只而且还没有剥壳的蟹脚... 好吧，必须要承认，那天是第一次吃奶油蟹脚... 果然是一种＂乡下俗＂的过度期待， 不过，也必须说，有这一次的经验之後， 以後看到类似这样菜色的时候，应该会尽量避开， 或是先询问服务人员是否有先去壳。 因为， 第一个，还好寿司羊是慢慢咬， 但是，如果不知道的人，真的大力咬下去， 牙齿应该会非常的开心。 第二个，虽然说大小上来说，已经有比较小的预估心理， 但是...实际上来说，有壳就算了， 里头的肉真的是少到可怜，而且也没有特别好吃... 如果不是看在它是松叶蟹的份上，应该会欲哭无泪吧... 牛舌饭 （165元） 如果不是之前吃了很惊人的两间牛舌餐厅， 新宿 ホルモン 日本再生酒场、萩椛 牛かつ专门店 寿司羊会说Bistro-Bar Nagomi的牛舌吃起来还不错， 不过，跟这两间比起来， 会觉得Bistro-Bar Nagomi吃起来会比较韧一点，吃起来没有这麽有脆度， 大致上来说也算是不错吃的牛舌饭， 虽然没有网路上看到照片的这麽整齐与惊艳， 但是，只是想吃一点牛舌的话， Bistro-Bar Nagomi的牛舌饭是会列入考虑的。 柠檬奶油香煎鸡排 （200元） 吃起来的味道跟第一道的柠檬盐章鱼佐柑橙醋一样酸酸的， 因为加了奶油的关系，虽然少了点清爽的感觉，不过多了奶油的香气， 煎的技术还不错，外皮吃起来仍有脆脆的感觉， 而鸡肉也不会失去肉汁而吃起来柴柴的， 不过可能因为鸡腿肉的选择上可能比较肥一点， 所以吃到最後会比较油腻，可能需要搭配一点饮料或是白饭。 原味NAGOMI咖哩饭（小，145元）((抱歉，忘记拍照了 Bistro-Bar Nagomi的咖哩饭， 就是只有咖哩的样子，没有其他的肉类（需要加点）， 不过里头的洋葱有煮到满软烂的样子，很好入口， 味道跟份量上来说，也还不错。 Bistro-Bar Nagomi的墙壁上， 贴了一些日文的海报，还有一些推荐的菜单， 会点本日MVP 柠檬盐章鱼佐柑橙醋 也是因为看见了墙壁上的推荐才点的。 感想： 从四个面向来看Bistro-Bar Nagomi这间餐酒馆， 第一个 餐点， 除了那道乡下俗的不知道炸奶油蟹爪之外， 其他的餐点寿司羊都还满满意的。 味道上来说餐酒馆的料理，调味上本来就会比较重一点， 无非是希望在饮料上可以让客人多点一些， 但是，Bistro-Bar Nagomi的调味却是还好， 不会有过咸或是过酸的情况，不管是配上点饮料或是单吃老实说其实都可以， 不过，建议还是点杯饮料会比较好， 有时候太烫可以降降温，或是吃到不习惯的东西也可以缓缓味道。 注：下次去必再点的是 柠檬盐章鱼佐柑橙醋，绝不点的是 炸奶油蟹爪 。 第二个 服务， Bistro-Bar Nagomi 外场的服务人员只有两位，其中一位还要负责饮料的部分， 所以有时候会有等比较久的状况， 但是，服务人员的态度跟效率都很不错， 饮料补很快，盘子也收的很快。 注：所谓的态度很好，并不是像王品一样嘘寒问暖，也不是像鼎王一样敬礼， 而是在该收盘子的时候收盘子，该点菜的时候点菜并且完整传递客人点的菜色， 并不需要一些半强迫或不是很有用而造成服务人员多余负担与压力的规定。 第三个 环境， 在这四个方向的评价来说，环境的分数无疑是最低的一项， 并不是说Bistro-Bar Nagomi做为一间日式餐酒馆的气氛不好， 而是在整洁的表现上来说比较可惜一点，如果在清理上可以再加以改进， 应该会是一间评价更高的餐厅。 第四个 地点， 作为一间有提供款项不少酒类的餐酒馆来说， 邻近捷运无疑是提供一个可以让人小酌的一个重要诱因， 毕竟，不管最近是否抓酒驾抓得比较严格， 喝酒上路不只是不尊重自己的安全，也是把别人的生命当作是开玩笑， 当然，如果是要大醉，不管在哪里，只要能叫计程车的地方都还好， 不过，如果是附近要停汽车可以就要看看运气了。 有机会寿司羊应该会再来 Bistro-Bar Nagomi 不过因为平日中午没开， 所以应该也是很久之後的事情了。 最 後 ， 一 样 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～ --

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