餐厅名称：日和食堂 消费时间：2017年/7月 地址：台北市华阴街33号1楼 (京站一楼转运站华阴街出口、中山地下街R2出口) 电话：02-25587837 营业时间： 11:30~14:00(最後点餐) 17:30~20:30(最後点餐) 每周三公休，详细变动以店家公告为主。 有图有菜单图文网志好读版 http://m34672.pixnet.net/blog/post/459741466 今天要来介绍这家「日和食堂Biyori」！ 位在京站与台北转运站的後方，算是台北车站与中山站之间，附近有当代艺术馆、中山地下街等....可说是一个交通非常便利的位置！ 而今天我与妹妹对他的评价都很高，已经超越台北许多日本料理店啦， 私心列为下次必访！ --- 店外招牌还算显眼，後面直接就是台北转运站、京站Qsquare与京站威秀～ 旁边也邻近中山地下街出口R2。 话不多说，先来看一下菜单吧！ 黑板上也有店家推荐餐点 有丼饭套餐、咖哩饭、定食套餐、生鱼片、前菜、饮料等多种选择，最後还有甜点， 因此我们两人今天点了： 五色丼（天使虾、干贝、鲑鱼、花枝、鲑鱼卵）套餐 酥炸手工海鲜饼 单点鲭鱼 海鲜沙拉 香蕉太妃派 点完餐以後我们就随意闲聊，值得一提的是，上餐速度有够快！ 不知道是不是我们中午一点才去，出餐都差不多出完的关系。 看老板娘炙烧海鲜沙拉的鱼料！有干贝、鲑鱼、花枝.....让人看了食指大动啊XD！ 锵锵～过没几分钟，海鲜沙拉来了，是不是超级美丽！ 海鲜沙拉 清爽的自制酱汁，搭配爽脆的生菜， 炙烤过後油脂丰厚的鲑鱼只能用完美来形容...！ 一口生菜，一口甘甜的干贝，一卡虾卵还有花枝......是视觉与味觉上的飨宴，好不惬意呀！ 是一道超级美味又健康的沙拉，也让我对後续的料理充满期待。 单点烤鲭鱼 我必须说，这是一道外表看似简单，实则肥美无瑕的烤鲭鱼！ 也是我在日本料理店中吃过肉最多的烤鲭鱼啊XD！ 店家选用的鲭鱼非常好，肉质鲜美，还贴心地已经去掉鱼刺的骨干 没有过多的调味，而让鲭鱼的滋味完美的呈现！ 再洒点柠檬汁提味，让我和妹妹吃得津津有味～ 也是一道几乎满分的料理啊！ 五色丼（天使虾、干贝、鲑鱼、花枝、鲑鱼卵）套餐 这道一上来，我们都惊呆了～ 忘记拍比例尺，但这超～大一碗，比一个手掌还大，两个人分食完全不为过。 我们是因为点很多配菜所以两人分食，若要各自吃也可以，男生应该也可以吃很饱！ 有没有口水都流下来了XD 先从花枝吃起，Q弹凉凉的口感，有细致的花枝甜味，很新鲜。 干贝也是很优秀～不是那种泡过水没味道的干贝！ 是有满满海味、甜味的干贝啊！ 鲑鱼卵则是咬下去整个犯规了！超级喜欢鲑鱼卵送进口中，咬下去「啵」一声的口感XD！瞬间鲑鱼卵浓浓的味道就会散发在口中，是难以形容的绝妙滋味！ 鲑鱼切片师傅切的算是稍厚，有拍了侧面的特写一张。看她美丽细致的纹理，就知道部位选得很好，放上芥末，再将鲑鱼片夹起来蘸点酱油， 喔伊细得斯～～～ 油脂丰厚，肉质细嫩，没有一丝破绽啊（满足）。 对了，吃到鲑鱼算是重口味的生鱼片了，我会每一口吃完後再喝口温茶，将口中的味道洗去，才能再完整品嚐下一道料理 最後是天使虾，这天使虾也肥到到超过了吧！！！！ 侧面特写来一张，晶莹Q弹的身体，有够肥美XD 朝最肥的地方一口咬下，好弹牙～～～还有虾子才有的特殊风味！好吃！ 老板娘说这天使虾也是买新鲜的来，直接拨壳，完全没有任何调味与处理啊！ 幸好佩佩对天使虾也不会过敏，才可以大啖他的美味～ 日和食堂的冷醋饭口味偏清淡，是没什麽酸味、醋味的醋饭，但又吃得出来是有加一点醋捏成的。 因此整碗生鱼片丼饭可说是只有姜片、芥末作提味，就是要你吃满满的海味！ 酥炸手工海鲜饼 这海鲜煎饼是店内自制的唷！ 吃起来有点像厚片月亮虾饼XD 但里面的料是章鱼，外酥内软，再蘸上特制蘸酱（很像月亮虾饼的蘸酱，有甜味有辣椒） 一口咬下口感很紮实，也有点像花枝丸的味道！ 超美味～这麽好吃以後吃不到怎麽办～ 香蕉太妃派 香蕉太妃派有三个层次-香蕉奶油、太妃、派皮 有点惊讶在这日式食堂里，竟然会有这麽西式的点心XD 奶油有淡淡的香蕉味，还吃得到一点香蕉～太妃绵绵密密的 爱吃甜食的人别错过！ 佩佩写心得时间 这次日和食堂biyori让我非常的满意+饱足耶！ 食材很新鲜，而老板选用的部位都很肥美、毫不手软！！ 天使虾、鲑鱼、鲑鱼卵、手工海鲜饼、烤鲭鱼都太惊艳了啦～～～ 很少遇到这麽平价，点餐又完全无雷的餐厅耶，CP值可说是超级高啊！ 已经私心预约和家人下次一起来用餐了！ 推荐给大家罗 --

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