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餐厅名称:京贺家 消费时间:2017年/7月 地址:新北市板桥区双十路二段168 每人平均价位:NT$399/NT$459 可否刷卡:可 有无包厢:简易包厢 推荐菜色:低脂牛、霜降牛、蔬菜类 图文好读版: http://mikeyjiujiu.com/blog/post/171638988 【推荐指数】:★★★★★★★★★☆ 京贺家位於江子翠站4号出口附近,从捷运站走过来大概30秒而已 店家在门口放了株樱花树做装饰,要错过应该蛮困难的。 进入店内又可以看到一整片的花草墙,超级适合拿来拍照的啦 当天小麦和鸠鸠也分别与樱花树、花草墙拍了好几张照片呢! 京贺家设有1、2楼座位区,这次平日中午来用餐被安排在2楼的座位区用餐。 小麦还蛮喜欢店家的装潢,以木质为主的装潢搭配略为昏暗的灯光,给人一种低调却简单 乾净的感觉。 京贺家主要的用餐方式是寿喜烧吃到饱,价格可分为平日中午NT$399,以及其他时段 NT$459。 吃到饱能重复加点的就是白线以上的肉类、副食、饮品以及蔬菜类, 白线以下的餐点都是需要加价的,如小菜、沙瓦、酒类及海鲜类。 另外在平日中午也有推出商业午餐,内容就是肉类选两盘、副食一份、饮品一杯,以及可 重复续的蔬菜。 小麦和鸠鸠今天吃的是90分钟无限放题的平日午餐吃到饱,汤头选择的是寿喜烧酱汁。 入座後,服务生会替每一位客人上一份黄金泡菜, 泡菜吃起来保有清脆的口感,辣度刚好且带点蒜味,另外也不会有过酸的问题! 鸠鸠本来还想再点一份,但再加一份要再加NT$30,就放弃啦 菜盘在上桌时会先提供基本的菜色,在用餐过程中也会推菜车出来给顾客挑选。 个人认为京贺家的蔬菜类洗的蛮乾净的,而且也都是外观看起来不差的叶菜,品质还不错 ! 菜车总共分为三层,每一层都是一个可以拉开的抽屉。 最上层摆放的是高丽菜、水莲、龙须菜等叶菜类, 中间层则是各种菇类及玉米、葱段、洋葱、芋头等其他蔬菜, 最下层则是火锅料类,有鱼蛋、豆皮、燕饺、水晶饺、年糕等。 说到寿喜烧,怎麽可能少了经典的蛋黄沾酱呢! 京贺家也有提供一人一颗鸡蛋以及葱末来调配沾酱,另外也有供应七味粉唷 接着就要来介绍大家最关心的肉类啦!毕竟肉类可以说是一份寿喜烧的灵魂阿 第一位上场的选手就是我们的低脂牛啦。 低脂牛吃起来嫩中带点嚼劲,但是却不会很难咬。小麦个人在六种肉类当中最喜欢的就是 低脂牛! 第二位出场的就是霜降牛选手。 霜降牛的油花分布均匀,口感吃起来跟低脂牛有些类似,但比低脂牛再嫩一些。 雪花牛则是牛肉类中油花最多的,口感颇接近入口即化, 不过吃寿喜烧吃到最後很容易有种腻了的感觉, 因此,小麦只吃了一盘雪花牛便不再续盘,怕持续煮下去酱汁会过油。 黄金鸡是带皮的鸡肉。鸡肉吃起来很嫩,搭配葱段一起吃别有一番风味。 小麦通常吃火锅或受喜烧的时候是不会点猪肉类的,因为自己蛮不喜欢吃到带猪腥味的猪 肉, 但是京贺家的猪肉品质很不错,不会有猪腥味的问题! 梅花猪的油脂丰富,口感吃起来偏嫩 本来以为培根猪会跟一般火锅店一样是油花较多的肉类, 但是京贺家的培根猪则是出乎意料的有咬劲,是全部六种肉中最有嚼劲的。 京贺家不管是牛肉、猪肉、鸡肉的表现都很棒,不仅新鲜、品质佳,退冰的处理亦很到位 另外,店员续肉的速度也很快,通常点完5分钟内便会上桌,吃到饱最讨厌的就是续盘要 等很久 整体而言,小麦还蛮推荐京贺家的,是会想要再回访的寿喜烧吃到饱, 除了装潢不错、肉类新鲜外,个人认为服务也是一大特色让我有种真的在日本吃寿喜烧的 感觉唷! 服务生在上菜前都会先跟客人介绍餐点,而且饮料快喝完时也会主动问要不要再续饮料, 当然有空的餐盘、肉盘也会马上收走,最重要的是服务的时候都面带微笑唷! 很推荐想吃寿喜烧的朋友下次来京贺家吃吃看,应该是不会後悔的啦 --
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1500396065.A.E20.html mike821214:转录至看板 BigBanciao 07/19 00:41 mike821214:转录至看板 EatToDie 07/19 00:41 ※ 编辑: mike821214 (219.70.199.171), 03/08/2018 22:32:41
1F:→ way5978: 我去吃过,非常後悔!!! 01/26 13:54







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