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图文:https://goo.gl/QAX6PA 丰FOOD海陆百汇算是年纪蛮新buffet餐厅,不过其实就是老字号的知名典华婚宴餐厅出的 品牌,交通上,其位在捷运剑南路站(美丽华)旁边,算是蛮方便的,其主打台北市区最大 的Buffet,提供600个座位,不过如果说大台北最大Buffet,目前应该还是【品花苑】。 在价位上,如果以台北市各饭店buffet来看,丰FOOD算中段班,平日午餐$890、平日晚餐 $990、假日$1090,皆须10%服务费,满10人用餐还能直接跟店家买餐券,会便宜一点点。 在餐点上,这种buffet都是包山包海的,大致上可以分为日式、中式、西式、泰式、港点 、烧味、甜点等区,大多为开放式自取,有些现点现煮则用排队方式,或放餐桌上的号码 牌,服务生会把餐点送来。 首先,先推个人觉得丰FOOD的最大招牌,就是无敌大的生蚝阿,真的跟手掌差不多,加上 柠檬汁後,真的赞,不过严格说他不是生的,店家说,他们的生蚝还是有些微火烤。 其他海鲜部分,最吸引客人的应该就是螃蟹与烤天使虾,他的螃蟹算是蛮大只的,可惜大 只归大只,里面的肉与蛋没有很多;而烤天使虾真的很大只阿,肉质也嫩。 另,他有现煮海鲜汤,提供石斑鱼汤跟旭蟹汤,原本觉得石斑鱼汤应该不错,不过该死的 ,他这汤加泡菜阿,这不是摆明不想让人吃到石斑鱼肉的鲜美,反倒旭蟹汤还可以,至少 汤鲜多了。 肉类上,推的就是他的现切炉烤牛排与火焰骰子牛,这炉烤牛排依部位大约都5~7分熟而 已,不敢吃太生、太血,可以跟服务声说一下,他会帮你切熟一点的部位。 而夜市常见到一份100元的火焰骰子牛,在这边也能让你吃到饱,其他烤肉还有羊小排, 还蛮大一只,其他还有烤德国香肠、甚至还有烤凤梨等。 日式部分,大家最喜欢的应该就是生鱼片了,提供包括鲑鱼、鲷鱼等5种左右,还算是新 鲜,不过老样子,总是鲑鱼会被先拿光光,不过补餐算是快,还能接受,其他还有手卷、 寿司等。 港式部分,个人最推荐他的现切烤樱桃鸭,这个真的不错吃,鸭肉味道十足,另,还有提 供一堆腊肠、港式小点心等,都普普通通。 汤类部分,他有生牛肉汤,要自己淋热高汤把他烫熟,加了一些葱花後,还不错鲜;其他 汤品则都很常见,就不多说了。 而所谓的泰式区、义式区就真的蛮弱的,大概就是3~4种菜这样就算一区了,泰式主要就 椒麻鸡与月亮虾饼,虾饼还算不错,椒麻鸡肉质有点硬,且酱汁也很不搭;义式区则是一 堆Pizza,在一堆海鲜面前,这些Pizza真的都没很诱人。 水果与点心部分,水果种类没有很多,有提供完整一根的香蕉;而点心部分还算不错,只 能说,婚宴餐厅的点心都有一定水准,有各式精致小蛋糕与饼乾,当中,巧克力的真的好 吃。 冰淇淋则是用很多人喜欢的哈根达斯(haagen-dazs),有8桶的两柜共16桶,不怕大家吃; 而酒类也算多元,提供红酒、白酒与啤酒,不过应该都不是很贵的品牌就是;其他饮料部 分,就现打果汁、咖啡与罐装可口可乐系列。 本文餐点皆为自费,与文内店家无任何行销合作关系。 名称:丰FOOD.海陆百汇 地址: 10491台北市中山区植福路8号 电话: 02-85020555 营业时间: 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:00 用餐时间:2017.6 --



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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1498929144.A.59D.html darren17:转录至看板 EatToDie 07/02 01:12







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