餐厅名称：辛发亭 冰品名店 消费时间：2017年6月 地址：台北市士林区安平街1号 电话：02 2883 1123 营业时间：周一至周日 15:00-00:00 每人平均价位：90元-120元 可否刷卡：不清楚 有无包厢：无 推荐菜色：新鲜芒果雪片冰 图文网志版：http://haruko.tw/sinfartin/ 研究所毕业典礼的前一晚，爸妈向公司请了假，不辞辛劳地专程从高雄开车北上，带着一 向很喜欢吃芒果冰的妈妈还有爱吃剉冰的爸爸，来到士林夜市找朋友Hank强力推荐的辛发 亭品尝声名远播的雪花冰。 辛发亭位於安平街小巷弄中，明亮的水蓝色招牌特别显眼，好久没看到这种较传统式冰果 店的装潢设计了，多了一份亲切感。 由於店里坐满了人，场面闹哄哄的，Haruko只简单拍了一张店内环境，空间其实满大的， 以四人桌为主，但是桌与桌间隔很近，手一不小心超出桌面大小就会撞到行人，深怕挡到 拿着冰品走来走去的店员，惹得自己一身冰。 当我看到这台投币10元抽星座运势的玩具，让童年回忆瞬间涌上心头，还记得以前总忍不 住测试自己天蠍座的运势，但每每拿到写着结果的小小白纸，还是翻了个大白眼，觉得一 点也不准确。 辛发亭菜单Menu 辛发亭除了超人气的雪片冰之外，还有店长推荐、果汁系列、刀削冰系列，看好要点的餐 点之後可以挥手请店员过来帮忙点餐，采餐前结帐，若有携带外食要记得将垃圾自行带走 。 新鲜芒果雪片冰 120元 来到了辛发亭，点碗雪片冰当然是必须的，於是妈咪点了夏季芒果雪片冰，周围淋上新鲜 芒果酱与芒果切块，散发出香甜的水果味道相当诱人，不过在高雄住习惯的爸妈认为120 元只有这样的份量，CP值并不是很高，我笑着说：「这里是台北啊！而且还是观光地区士 林夜市呢」。 而辛发亭雪花冰特别之处在於，挖了一小口绵密的雪花冰放入嘴里，并不会马上融化成液 态，但再过一、两秒便会化成清新的奶香味，口感很清爽，像是夏日微风吹拂过，令人心 旷神怡。 撇除价钱元素，我自己满喜欢芒果雪花冰的，不像一般冰品店的芒果冰的芒果几乎是常温 ，配上冰得过瘾的绵绵冰或是剉冰会有点怪异，辛发亭的芒果像是自冷冻库拿出来，吞进 喉咙的瞬间像是一颗芒果冰块滑入，且不失新鲜甜味，整份吃完头脑像是经过急速冷冻， 冷吱吱的。 抹茶红豆雪片冰 90元 每次看到抹茶品类就想尝鲜的我，不负众望地为自己点了一碗抹茶红豆雪片冰，微苦抹茶 香的淡绿色雪花冰，上方和周围铺满了绵密的红豆。 不过我个人还是比较喜欢更粒粒分明的红豆，但整体来说还不错。 桑椹牛乳刀削冰 70元 口感层次丰富的桑葚牛奶冰配色青春可爱，光是看外观就已经带走大半的夏日暑气。原本 以为尝一口便会酸涩到深锁眉头，不过佐以炼乳後甜甜酸酸的口感搭配恰到好处，若饭後 来上一碗更是清爽解腻。 本来就很喜欢雪花冰的我，对於辛发亭的雪片冰赞誉有加，水果也都保有其鲜甜，不过小 可惜的是CP值不够高，这价格希望至少量能够再多些罗。 --

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