阿木师现做赤肉羹(柑园店) 消费时间：2017年6月 地址：新北市树林区柑园街一段23-6号 电话：02-89704535 营业时间：5:30~19:30 图文网志 http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/342638518 若要说我心中的台湾古早味 台湾传统美食 那可非卤肉饭以及肉羹汤莫属了 还记得好几年前从纽约出差回来 飞机抵达台湾的那个早上 就迫不及待去买碗热腾腾的肉羹汤来品尝 才离开台湾一星期 就超超想念这美味的 这阵子也好久没吃肉羹与卤肉饭 发现离娘家不远的 新北树林美食 阿木师现做赤肉羹 是传承三代 坚持每天现做现卖的台湾古早味 这天晚上就特别去树林品尝看看 阿木师现做赤肉羹 就在柑园街上 邻近柑园消防队 因为柑园街路大车快 得要留意一下 才不会错过这家店 阿木师现做赤肉羹 是有店面的 店面不算小 现在还有提供加盟哩 店内座位不少 炎热的夏天也有开空调 墙面上贴有店内所卖的料理 贩卖的料理也简单 就卤肉饭、乾面 、赤肉羹、肉羹面或米粉 小菜只有烫青菜与卤蛋 菜色相当简单 不会让人有点餐的障碍 哈 重点是 这样的价格十分的便宜阿!! 另外店家还在墙上贴上所用的各项食材检验合格的证明 才一下子 餐点都送上桌罗 满满一桌超丰富 但这样一整桌 两个人吃 才185元!! 一人还不到一百元 就可以吃超饱的 果然是走平价大碗路线 卤肉饭 20元 这碗卤肉饭居然只要20元 超大一碗的! 上头放的卤肉将白饭铺得满满 卤肉超香 卤汁浓郁 但是却吃起来不油腻 而卤肉饭要好吃 白饭也是个重点 阿木师的白饭特别挑选 品质优的三好米来烹煮 白饭煮得相当Q 一点都不湿软 搭配卤肉卤汁一起吃 吼~~忍不住大口扒起卤肉饭了拉~~ 赤肉羹 35元 一碗35元 但用料也不马虎 这样一碗赤肉羹汤 肉羹超多的 大概有6、7块 肉羹是每天现捏的赤肉 且每块都不小块哩~ 肉羹最怕吃起来粉粉的 阿木师的肉羹口感很好 吃得出来相当新鲜 而汤头有扁鱼的香气 搭配萝卜以及蒜头 汤头更佳 属於偏甜的南部羹汤风味 乾面 25元 乾面也不小碗耶~ 上头还淋上卤肉 油面面条吃起来Q弹爽口 卤蛋 10元 卤蛋也算是卤得很透 烫青菜 30元 这天的烫青菜有空心菜以及豆芽菜 份量都不算少 简单的烫青菜淋上油葱酥 就很美味了 阿木师现做赤肉羹的卤肉饭以及赤肉羹真的是cp值很高 份量足够又便宜 可惜没有住附近 不然一个人用餐 点碗卤肉饭+赤肉羹再配上烫青菜 再来颗卤蛋 只要95元的铜板价 就可以满足地饱餐一顿了 --

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