餐厅名称：金鸡母甜品 消费时间：2017年06/月 地址：台北市中正区杭州南路一段143巷36号 电话：0908232108 营业时间：11am-8pm 每人平均价位：依餐点 可否刷卡：否 有无包厢：否 网志图文好读版：https://goo.gl/zfQiRR -------纯文字分享------- 下午三点，穿越东门市场已经歇息的早市，来到一间有着日式氛围的甜点和冰品店：金鸡 母。 六月初的下午，整个台北都被一股热气给笼罩着，果然是吃冰消暑的好时机。 店的位子不多，一面靠窗，两张桌子，莫约十个位子左右。刚好，被附近刚下课的学生给 填满了。走进去刚好剩两个位子，再过一阵子，排队的队伍就出现了。 菜单上的选择并不多，但可以看出店家用心做好一件事原则。 商品有茶、薏仁汤、奶酪和冰。 我们两个人各点了一份：金鸡蛋鲜奶酪和 春暖大花玫瑰冰。 在柜台点完餐付钱之後，就入坐等餐点 运气好，面着马路，看着行人来来往往，也是消磨下午时光的一种闲情逸致。 春暖大花玫瑰冰 ＄90 六颗汤圆、茶冻和店家自制的玫瑰糖浆。上桌时候，不小心被他满满的尖山形状给吓到， 但後来告诉自己，就是冰拉！等等就融光了。 点的时候，觉得他玫瑰应该都是化学糖浆之类的，我期待的就是浓浓的化学玫瑰糖浆啊啊 啊～（身为台湾人这种期待是正常的吧？！） 一口吃着，不是化学糖浆的味道，是天然淡淡的玫瑰香气，一口冰顺便搭配红麴汤圆，让 汤圆更有弹性。 店家在上桌前，提醒我们炼乳可以吃到一半在加入。果然啊，因为玫瑰糖浆都淋在山头， 吃到一半也吃光光了，这时候加入炼乳刚好可以在综合一次。 可是你以为$90块的冰就这样？错罗，吃到中间会有Bonus—->红豆泥 其实金鸡母的红豆泥不是非常甜的那种，口味偏清淡。这时候再加上炼乳，就变成红豆 炼乳冰淇淋拉！ 不过最後因为玫瑰糖浆和炼乳都差不多吃完，只剩没什麽味道的碎冰。 觉得店家刨冰糖浆和炼乳给的有点少。 金鸡蛋奶酪 ＄55 超级像鸡蛋的，默默地少女心。店家用一些方式把水蜜桃果酱做成蛋黄的样子。 在还没搓破之前，可以拨来拨去，让蛋黄滑来滑去。（哈哈哈在玩食物） 搓破就是像蛋黄流出来一样。 水蜜桃果酱本身算是偏甜，奶酪本身也是有甜度在。两个加起来算是蚂蚁人会爱的甜度～ 如果不嗜甜的人要小心服用，可能直接吃原味奶酪会比较清爽 --

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