餐厅名称：鸡笑居酒屋 消费时间：2017年2月 地址：8A/11B1, Thai Van Lung, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam 电话：+84 8 3822 1485 营业时间：17:00-22:30 每人平均价位：200~400元台币 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：串烧、日式料理 -------------- 图文网志版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/222489807 -------------- (图一) 记得上次我在PTT分享了我在胡志明吃的第一间日式居酒屋「Raku」， 其实也不太算是真正的居酒屋啦～结果板友就在底下推文推荐了另一 间「鸡笑(Torisho)」。 去完後的结果就是... 我没有再去过其他间居酒屋了！鸡笑实在是东 西好吃、价位又便宜，真的非常超值，推荐～ 交通资讯 鸡笑位於胡志明市一郡的日本街(Le Thanh Ton)一区，在这区找餐厅 通常都要转个几圈，迷路个几分钟才找得到。 (图二) 餐厅资讯 电话：+84 8 3822 1485 地址：8A/11B1, Thai Van Lung, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam 营业时间：17:00-22:30 价位：串烧18,000 VND (NT 25)/串起 (图三) 在日本区转了几圈後，我终於发现了鸡笑的位置，即使来过几次，每 次都还是要找一下。 话说鸡笑的二楼是另外一间姊妹店叫「鱼笑」，至於有什麽差别，因 为我没上去过，所以我也不晓得XD (图四) 鸡笑的正门口。 (图五) 来到居酒屋，当然要坐在柜台前，这样才有fu啊！ 看着师傅烤肉也是一大享受呢～ (图六) 而且鸡笑只要一开始营业，生意就好到不行！毕竟位子有限，有的时 候是需要排队的喔～ 不用我多说，居酒屋越晚越热闹。 (图七) 接着来看看菜单，前菜类。 我们这次点了马铃薯沙拉36,000 VND，约50元台币一份。 (图八) 接着是烧烤类，这边串烧一支从25元台币到50元台币不等，也有串烧 组合可以选择，以日式居酒屋的水准来说是相当便宜的价位！ 可以点超多，吃超爽～ 我们首先点了一盘串烧拼盘，98,000 VND，有6串(鸡肉、肝脏、鸡肫 、鸡皮、鸡尾巴、葱白)。 再加点鸡翅18,000 VND、猪五花24,000 VND、秋葵12,000 VND。 (图九) 这一面则是串炸类的餐点，sorry整个手震到看不清楚图片，下次如果 再造访鸡笑，会再补上清晰的照片～ (图十) 铁板系列，我们为了填饱肚子，还点了御好烧60,000 VND。 (图十一) 最後一面则是饭类，亲子丼、咖哩饭、蛋包饭等料理一应俱全。真的 吃不饱的话请往这边移动XD (图十二) (图十三) 饮料和酒单则是在另外一份单独的menu。 既然下班来到居酒屋，不来杯札幌生啤酒说得过去吗？札幌生啤28,000 VND，40元台币一杯，超级便宜啦～ (图十四) 首先上桌的是札幌生啤酒。 光视觉上看到啤酒上方满满的奶泡就很开胃啦～ 一口喝下真的相当消暑，我的爱，咕噜咕噜一下就喝完了！ (图十五) 再来上桌的是马铃薯沙拉，其实这也没什麽好介绍的，就是一般般的 马铃薯沙拉。 (图十六) 就像前面说过的，来居酒屋坐在吧台看师傅料理餐点，也是一大享受 ，看到着些鲜嫩欲滴的肉品在烤炉上反覆烘烤，我的口水又要留下来 了啦！ 只是坐在这里有个缺点，吃完走出餐厅，整个人会超臭XD (图十七) 接着上桌的是串烧拼盘和鸡翅！ 我很喜欢鸡笑的串烧，其中有个原因就是他们几乎只用盐来调味，所 以只要食材新鲜就可以直接吃到食材的甜味，不需要过多的酱料去掩 盖。 真的非常好吃，尤其我大推鸡翅，外皮酥脆，但肉质鲜嫩，还可以吃 到鸡汁，让我吃十串都没有问题XD (图十八) 而且鸡笑怎麽可以连葱白都烤得这麽好吃，简直没有地雷菜单... 记得我上次分享的另外一间居酒屋Raku吗？那一家可是有几个地雷的 喔XD (图十九) 再来是猪五花，还有左边这个我完全忘了是什麽？ 咦？我不是点了秋葵吗？为什麽秋葵没有送上来反而是送了这个，现 在完全想不起来了，这到底是什麽样的故事呢？XD 话说鸡笑的猪五花是我吃过里面算很不错的，重点是在肥肉的部分不 会太油腻，经过烧烤後酥酥脆脆的，口感很棒。 (图二十) 再来则是为了填饱肚子的御好烧，上面加上我超爱的美乃滋和柴鱼片 ，这就是人生啊～ 而且一份不到100台币，怎麽这麽便宜啦！ (图二一) 今天这样一餐下来，两个人含服务费吃了440,000越盾，约300台币一 个人，以这食物的品质来说，真的相当便宜，简直无可挑剔。 尤其是在胡志明市区，能够找到像这样高CP值的店也算相当难得！也 难怪这麽多在越台湾人这麽推荐鸡笑了：） 之後我又陆陆续续地造访过鸡笑几次。 (图二二) 第二次造访鸡笑时，我点了炒乌龙面作为填饱肚子的主餐。 炒乌龙面份量十足而且价钱一样平易近人，不过满咸的，我必须一直 配啤酒才吃得下去～ 这两三次来都没有吃到这里的饭，我想下次就来点个亲子丼试试看吧！ (图二三) 小炸鸡串，24,000 VND，味道就真的是炸鸡的味道（废话） 而且是炸鸡胸肉，oh no，竟然是鸡胸肉... 整个有点不太讨喜～ (图二四) 这次除了手羽先外，也点了葱白鸡肉，这里葱比较大，吃起来颇富甜 味，不会辣，所以和烤鸡肉一起吃，相当提味，完全搭啊！ 这样一串也是18,000 VND。 (图二五) 除此之外，还点了竹轮 18,000 VND，不过这味道... 我宁愿把18,000 拿去换另外一串鸡肉。 鸡心 18,000 VND，这好吃！我喜欢～ 鸡屁股 18,000 VND，这我本来就超爱，当然也好吃。 第二次来因为只有一个人，所以就只点了一些串烧而已，但居酒屋就 是有这点好处，即使一个人吃饭也相当自在XD (图二六) 感谢PTT板上板友热情推荐，自此之後我就成为鸡笑的忠实粉丝～ 除了好吃、便宜、CP值高以外，我实在是想不到什麽形容词了，有机 会的话快来嚐嚐吧！ 马力欧Facebook粉丝专页，请大家多多按赞支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*马力欧X韩国X旅游生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即时的韩国旅游资讯^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ --

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