餐厅名称：陶陶居、广州酒家 消费时间：2017年/4月 http://selina975564.pixnet.net/blog/post/216375080 图文丰富网志版，欢迎点入! 俗话说食在广州，广州美食种类繁多，包含粤式早茶、茶餐厅、肠粉、濑粉、?汤甜品等... 也有许多百年老字号餐厅，例如今天要介绍的广州酒家、陶陶居 还有大餐厅类，例如------和苑酒家、莲香楼、点都德--聚福楼、炳胜品味 平民美食类像是昨天介绍的银记肠粉、南信牛奶甜品专家... 甚至还有宝华面店、陈添记、沙湾甜品食馆、达杨原味炖品、同记鸡粥粉面店、 开记甜品... 下面也有篇我在网路上找到很详细的部落客介绍文 大陆部落客推荐的广州美食 IMG_3570 今天介绍的是两间老店--陶陶居、广州酒家 这两间都是非常有名的广州餐厅 陶陶居位於上下九步行街上，招牌明显，整栋楼金碧辉煌，很好找 IMG_3571 陶陶居，由黄澄波创建於1880年（清光绪六年），陶陶居拥有的高雅格局， 跟其源远流长的历史， 使该茶楼在广州茶楼中拥有殿堂级的地位，历年来均是各方的文人雅士乐於聚首的地方。 IMG_3563 进来之後服务员会立刻登记人数，刚好那天还有位置就立刻带位了 总共有三楼还是四楼的样子，有满满满吃早茶的人 由於我们只有两个人，所以服务员是带我们跟另一组2个人的一起并桌 IMG_3555 不过正如一般的酒家，晚上价格会比较贵，如果只想要吃饮茶 记得一定要早上来吃最划算喔! 它的餐点满满的两面菜单 IMG_3556 不过基本上价位都是特点或顶点以上，要找到便宜的小点很少 IMG_3562 服务员也会先询问你要喝什麽茶，基本上茶类都大同小异 IMG_3566 我们刚好坐在点心区旁边，陶陶居早茶点心是属於自助式 拿点心之後，再给服务员盖章就好，有一张单子是帐单，他会在上面盖了你拿什麽size的 基本上乾点类、蒸点类都已经早就准备好了， 有些糕点类需要在後面那个开放式厨房自己点 IMG_3557 我们拿了比较有名的几样点心 IMG_3558 陶陶虾饺皇 虾子非常大只，不过有点过於膨胀吃起来有点假假的 算是口感扎实，但味道没有记忆点 IMG_3559 飘香榴槤稣 因为这算是陶陶居比较有名的点心，所以就点了一份，里面的馅做得不错， 但我不是很爱榴槤，只吃了一颗 IMG_3560 虾饺 找不到详细的名称，吃起来蛮大颗，虾子也是，但是吃起来假假的 IMG_3561 叉烧包 这是我这几天吃几间叉烧包中，最有记忆点最好吃的 印象中的叉烧包味道都大同小异，但他的鲁肉有个特别的味道，建议必吃 IMG_3564 凤爪 里面有加入花生一起卤，然後沙茶味道重，不像一般凤爪的味道， 他层次比较多，好吃!但吃多了喉咙会有点燥热(有沙茶的关系) IMG_3565 萝卜糕 要去後面煎台点 这也是我跟朋友一致认为不错的，很少吃萝卜糕会完整感受萝卜的存在感， 咬起来有一丝一丝的感觉，而不是一般泥状的，好吃顺口! IMG_3567 蒸点类会一直源源不断的补，不过有些种类可能乏人问津 变成拿到也不是热腾腾现蒸的了，就有点可惜，口感一定会影响 IMG_3569 吃完已经近中午，人反而更多了呢，这时候就要排队抽号码牌了! IMG_3570 一餐吃下来包含服务费及茶资共两人168元，以这样的价格有点小贵， 好像去香港吃港式饮茶便宜很多耶~ IMG_3720 另一间要介绍的餐厅广州酒家(越华店) 其他分店请按此有官网介绍 广州酒家是中国广州市的一间酒家，其总店位於文昌南路与上下九步行街交汇处。 酒家以经营粤菜和中秋月饼而闻名，有「食在广州第一家」的美誉。 广州酒家始建於1935年，前身是西南酒家。 1938年毁於战火，1939年重建，取名为广州大酒家。 1954年公私合营後成为国营企业，文化大革命後沿用现名。 1983年7月进行改造装修，1991年成立广州酒家集团公司， 2005年9月被公布为广州市登记保护文物单位。 先後被评为中华老字号、全国十佳酒家等称号。 IMG_3721 这间广州酒家离我们比较近， 而他隐身在商办里面，一度还以为走错了 我们大概九点半到，结果已经一堆人进去吃了，导致必须等第二梯次， 这间广州酒家名称叫做天极品酒家，问过服务员，他说每间名字不一样， 而且也有不一样的特色餐点 IMG_3722 菜单也是满满的，而且我们没注意到，菜单上面有另一张小张的菜单， 上面有些当日特价品项，那个要点比较划算喔!! (因为他好像直接算小点价，不过每天一品项) IMG_3723 茶水很快就上来了 而且跟陶陶居一比，高下立判! 它的茶具高级，而且底下有蜡烛加温、除此之外，朋友很会品茗， 他说广州酒家的茶比较好一些 IMG_3724 这间分店座位数比陶陶居少，不过上面一层也是他们的，可能只有中午或晚上才开， 都是比较大桌的 我们需要等待的原因其中之一就是因为他不管几个人，都会给你独立桌 我们才两个人，也给我们一桌，跟陶陶居比，陶陶居需要并桌 这间再度胜出 而且环境质感也更高档，再胜! IMG_3725 他是属於点餐的，现点现蒸，所以需要等久一点 不过这样也会比较新鲜好吃， 帐单还没加上茶资 所以加上茶资两间价格差不多 IMG_3726 和味濑粉 吃起来很清淡，很适合当早餐，里面主要有一些小海鲜、肉丝等 口感就很像米苔目的感觉 IMG_3727 香葱焗烧饼，这个很好吃，而且很酥很多层次，很香!建议必点 IMG_3729 鲜虾脆春卷 外皮真的很脆，不过有一点油 IMG_3730 排骨布拉肠 原来布拉肠也就是肠粉啦~ 不过他做得很精致，摆盘好看，而且也比一般的肠粉厚 必须蘸一下他所附的蘸酱比较好吃 排骨属於清淡型的 建议喜欢吃重口味的要点别种，而且两个人吃一盘到最後会有点乏味 看到旁边有人点鲜虾肠看起来超高级! IMG_3731 蚝皇笑口叉烧包 这是有点後悔点错的，因为我们看到"笑口"就直觉以为是小当家当中的黄金开口笑呢~ 想不到就是一般的叉烧包 不过他这间吃起来皮比较好吃，比较绵，其他间的皮吃到最後会觉得太硬太腻 但这家很细致，不过以内馅而言还是陶陶居比较有记忆点，这间的内馅中规中矩 IMG_3732 上海灌汤小笼包 做得也蛮精致，不过没有在上海吃过得出色 有汤汁但没有非常多或非常滚烫的感觉 吃完之後结帐的帐单可以在他们旁边的广州酒家的办手礼店买东西 凭帐单会打九折，我买了一盒!不过偷偷说，如果到外面的广州酒家饼店， 有时有特价，反而便宜 提供给大家参考罗! 综合比较这两间名店 如果要体验广州早茶，甚至人多庶民热闹感就去陶陶居 如果要宴客体验精致，就去广州酒家 另外，两间都是早上，甚至某个时间点内进场会有折扣 然後晚上就吃不到这种点心类，价格也会偏高喔! -- http://selina975564.pixnet.net/blog 这是我的部落格，分享美食与自助旅行经验喔! 欢迎来看看! --

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