作者jescal ()
看板Food
标题[食记] 新竹。明园二馆。巷弄里的创意日式料理!
时间Tue May 2 21:43:48 2017
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✡店家资讯:
新竹。明园二馆(再访)。巷弄里的创意日式料理!│
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消费时间:2017.2
地址:新竹市东区三民路160号
电话:(03) 535 - 1117
上菜时间:11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 22:00 (周日公休)
价位范围(每人):$350~$1500
官网:有脸书
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✡ 图多多有废话网志版 │
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https://goo.gl/RajcQm
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✡ BBS文字简略版│
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。食。新竹。明园二馆(再访)。巷弄里的创意日式料理!
隐身在三民路巷弄里的明园二馆,巷弄里安静的居酒屋,
有需多自家的招牌和创意料理,每一道和食都值得细细品味。
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明园二馆一直以来都是心里的想念,虽然前往用餐的机会很少,
但这次还是特别指定要M先生找时间带我前访。
明园二馆位於三民路上,旁边可是相当热门的小垫子咖啡,
不想要等待的话一定要订位喔!
上桌後店家招待的小菜,腌木耳、柚子萝卜和花生,小菜是清爽开胃。
菜单看起来经过许多岁月的痕迹了,可以点套餐或是单点自己喜欢的品项
半熟鱼刺身
这是隐藏版菜色,老板娘讲了日文名一时之间也记不得是甚麽。
这是老板娘在吧台料理时看见的,但是排盘好诱人,我们就马上跟进点了一盘。
半熟的鱼肉吃起来非常紮实,佐上萝卜泥和葱花,用的是清爽的和风酱汁,
微酸的口感很适合当前菜。
花枝饼
花枝饼已经跟初访时不一样了,之前可是有米果裹在其上,现在是单纯的酥炸花枝饼。
花枝饼还是好吃,每一口都吃得到QQ花枝,富有口感。
旁边附上胡麻生菜沙拉,些许生菜来解油腻。
卤肉饭
以前同事带我来时就说过里必点一碗卤肉饭,上次没点到,今天可有了。
这里的卤肉饭是厚厚又大块的卤肉,比较不同於一般的卤肉饭,
肉吃起来更厚实,卤汁的咸香非常下饭。
软壳蟹寿司(半条)
我对软壳蟹寿司的启蒙就是源自於明园,香酥的软壳蟹,
大量的生菜和Q弹口感的寿司米,每一口都是满足的美味!
岩烧牛小排
岩烧牛小排也是跟着旁边客人点,一听到铁板上噗疵噗疵作响的铁板声,
闻到阵阵飘来的烤肉香,立刻跟进点一份!
滚烫的铁板上放上牛小板,慢慢地煎熟,可以依自己的喜好调整熟度。
牛小排的肉味丰富,鲜嫩充满肉汁,好吃。
大蒜蛤蜊汤
很喜欢这里的大蒜蛤蜊汤,最後一定要来上一碗,蛤蜊非常的大颗,
汤头非常鲜美,大蒜都煮到化掉了,而蛤蜊的鲜味都煮到其中,非常喜欢这碗汤。
水果
用餐後店家会送上一盘水果,是香瓜和柳丁,水果都已经切好罗,方便入口。
很喜欢在吧台轻松用餐的气氛,这天也很刚好遇到M先生的同学,一起用餐聊天。
餐点方面都很喜欢,上餐的顺序也有调配,过程很舒适,是让我们会在回访的店家。
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