店名：101食堂 品尝日期：2016/12 地址：台北市信义区市府路45号B1（捷运台北101/世贸站，101百货公司内） 电话：(02) 8101-8056 营业时间：11:00-21:30（周四至周日）；11:00-22:00（周五周六） --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/221470683 --- 大安森林食堂刚来台湾时曾经引起一股轰动， 好奇的我虽然也想嚐鲜，可是看到成堆的人群便作罢了。 转眼间它的据点已经遍布四处，晶冠食堂、 汐科食堂、民生双连食堂等，要吃到已非难事。 这天在附近玩耍完後，便来到其一分店101食堂， 生意很好，排了一下子才顺利入坐。 营运的方式和台湾自助餐有点像，边走边挑，看到喜欢的就拿。 不同的是这里是开放式厨房，对环境卫生也比较要求，看师傅正式的穿着就知道了。 冷盘部分有生鱼片、凉拌秋葵、马铃薯沙拉、炒牛蒡丝等， 因为不是放在主干道，第一时间不小心就错过了。 牛肉寿喜烧看起来好好吃，不过就在我们准备点它之际， 不断扑鼻而来的碳烤鲑鱼香气，成功中途拦截取得我们的芳心。 日式料理常见的炸虾、炸猪排、可乐饼这里也有， 炸物一向是人气商品，这当然也不例外。 比起油炸物，乌龙面更吸引我，最後结帐时本要追加白饭， 没料到撇到什锦蕈菇饭，再度被拉走， 近40种料理供顾客自由挑，真的是太难选了， 一不小心就会忍不住狂拿，荷包超容易失血。 盐烤鲑鱼（110元） 烤过的鲑鱼香气是乾煎无法比拟的，每一口都带肉汁与油香，非常下饭，好吃极了。 白菇花椰菜（50元）、和风野菜煮（50元） 小菜味道非常清淡，咸度微乎其微，搭配烤物、 炸物或寿喜烧这类口味较重的一块食用刚刚好。 昆布乌龙面（90元） 昆布香气很鲜明，煮面有时候就算没有配料， 汤头处理好的话也会让人赞不绝口， 要是外带的话回家，我会再多放几只鲜虾和肉片， 整碗面的丰富度和口感气铁定更迷人了～ 什锦蕈菇饭（大，50元） 吃起来很像我之前去好市多买的香菇王料理包， 不会不好吃，就是没什麽惊奇之处。 忘记价钱了，是吃到最後看到邻桌客人有点，觉得好像很好吃，临时又去拿了一份。 玉子烧的嫩度不错，厚度也够，整份吃完颇有饱足感。 餐後还可以自行取用无限畅饮的微甘热抹茶，相当不错的结尾。 整体而言我觉得101食堂并没有特别美味， 吃的是一股温馨的家常料理，朴实简单有妈妈的味道， 偶尔懒的做饭时，又想吃得丰盛又健康，这里会是个不错的选择～ -- 波比看世界粉丝团：https://www.facebook.com/anrine100 台北美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135 --

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