作者m11477 (Yen)
看板Food
标题[食记] 台北市中山 辛殿麻辣/鸳鸯锅 松江南京店
时间Fri Apr 14 01:08:39 2017
餐厅名称:辛殿麻辣火锅(松江南京店)
消费时间:2016年/3月
地址:台北市中山区松江路129-4号
电话:(02) 2503-7667
营业时间:一到五 11:30-16:00/17:00-01:30;六日 11:30-01:30
每人平均价位:约550-700元/人
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图文网志版:
https://yenliving.com/2016-03-16-43/
纯文字版:
终於吃到辛殿了!见识到辛殿真的还满难订位的,特殊节日不早点订大概一位难求
我也是订了两次位才能吃到,而且只是普通假日,还是只有订到下午偏晚上时段
看好评很多,身边也有朋友很推,不知道到底有多好吃
似乎还有满多人在现场候位(吃饱出来是晚餐时间更多人在外面等)
辛殿麻辣锅价位,平日午餐498元加一成、晚餐跟假日598加一成
晚上跟假日才有提供大家都想吃的PRIME无骨牛小排,来吃之前也是超期待这个的
辛殿目前只有两家店,一家在台北信义区ATT4FUN,一家在松江南京附近
我们这次去的是松江南京店,说真的店内空间不算大
位子也不算太多(相较於其他连锁麻辣锅/鸳鸯锅店)
不过他有分沙发座位跟一般圆桌,觉得人多坐圆桌很方便
我们很准时被带入座,坐沙发区,两个人坐的话位子很大,桌上总是摆不满 XDDD
而且辛殿还会贴心在桌子旁再放一个架子可以放食材,人多桌上就不会这麽挤啦
店内香气十足,瞬间就饿了(吃完身上一定很臭 XDDD)
简单听完店员做介绍後,就开始看menu点餐啦
(先插播一下自助区)
相连的饮料机跟酱料区,饮料有果汁、奶茶等
酱料区的香料很多选择,可以搭配自己喜爱的沾酱
如果有不想喝果汁或奶茶的,也有整柜的汽水给你喝到怕
再转个身就是三柜冰淇淋,有哈根大使跟莫凡彼,YA我爱的莫凡彼~~~ 03.gif
(有些冰感觉冰太久了或温度太低,有点难挖耶......)
(插播结束)
回到menu,无限点随便你点随便你吃!我们这次几乎专攻肉品
先来个特级嫩肩、安格斯黑牛、雪花牛跟PRIME无骨牛小排
再点一些老油条、毛肚、肥肠、蔬菜类
menu上有建议各种肉品煮到几分熟
如果敢吃生嫩一点的朋友,其实可以参考一下
更保有原本牛肉本身嫩度跟鲜度
感觉没点很多但上桌也是看起来很丰盛
我们这次是吃鸳鸯锅,分红汤跟白汤
红汤是麻辣汤,是用数十种中药材熬煮出来的
香味超浓,不过是偏呛辣,单喝有点勉强
白锅是用蔬果还有猪大骨熬的
加上浓厚的蒜头味,这汤也很赞,我爱这个汤
特别推荐1:1红汤混白汤一起喝(个人推荐!)
我觉得超~好~喝~der~根本好滋味
肉长太像了有点认不出来
先说这个最好认的安格斯黑牛
肉真的超大片的,比脸还大
看到心情不自觉就会很好,大口吃肉的感觉爽爽的
本日主角PRIME无骨牛小排
其实我们刚开始有混淆一下,觉得每一个肉品吃起来都还不错,有鲜度有甜度
但并不觉得牛小排有特别突出,大概是我嘴巴太笨了......
海鲜的部份吃不多,因为只有我能吃,全都被我解决了
其中最有印象的是鲜蚵,新鲜又有满满海味,也够大颗,还不错噢
继续攻肉
右上一样是牛小排
右下是牛五花,跟雪花牛很像我吃不出来差异
左上是沙朗,较没有油脂,吃起来较有咬劲
左下是小菲力,根本就是抢戏的配角,我觉得更胜牛小排耶
我们都喜欢这个,小菲力薄薄的,肉质很嫩
吃起来的甜味也跟别的肉比较不一样,吃来吃去最爱小菲力
果然每个人心中的最佳男女主角人选都是不同的啦
後来还有点了一些东西吃,还有继续清空刚刚点的蔬菜
除了牛的其他肉类好像只有点了一盘猪来吃,比较没印象了
顾吃後来都忘记拍照了,哈哈,我们没有点甜点,留点胃最後吃冰淇淋
觉得辛殿整体来说很不错,尤其肉品都在水准之上
喜欢吃肉的人来这里是个还不赖的选择噢(记得提早订位 XDDDD)
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※ m11477:转录至看板 EatToDie 04/14 01:09
1F:→ joejo: 还可以,不错吃 04/14 02:41
2F:→ lolan015: 满心期待去吃,觉得肉偏薄,白汤也不够香..... 04/14 18:00
※ 编辑: m11477 (111.248.157.151), 07/30/2018 16:55:46