作者thudadai (三高)
看板Food
标题[食记] 台北信义 喀汉堡Selfish Burger
时间Sun Mar 26 21:22:44 2017
餐厅名称:喀汉堡Selfish Burger
消费时间:2017年/3月
地址:台北市信义区松寿路3号
营业时间:AM11:30~PM10:00
图文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65266252
中午吃过玩笑亭後,到对面的COMMUNE A7货柜市集逛一下,
这市集以货柜屋、餐车等形式组成,预计开设到17年底,算是一个快闪聚落,
占地虽不算特大,但是进驻的异国餐饮还不少,实际上看了看,
可能因为以小型店面、类似半露天摊贩的方式运作,
某些进驻的店家与原先既有的餐厅相比,菜单品项就少很多了。
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午餐才吃拉面,下午虽然还不饿,但总觉得想吃点什麽转换一下口中味道,
Selfish Burger原本店面在101附近,货柜市集也有店面,上前看了一下菜单,
仅供应五款汉堡,还标榜是美国Choice等级整块肩胛进口绞的,
依我平常应该只会想吃牛肉汉堡,看到一款苹果鸡(230元)感觉解腻,不如选这个试试。
加上洋葱圈和可乐的自私套餐(+70元),洋葱圈就一般速食水准,
可乐小杯量少略嫌小气,店前几张小圆桌都被占满,
不容易等到吃完让位,便要了个纸袋装到外面的树下座位吃。
汉堡简单用纸包着,也许是配合店面类型的缘故,整体一直都是速食店的感觉,
幸好汉堡质感蛮ok的,面包内里那一面加强得香脆微焦,
里头是符合台湾人喜爱的大块鸡腿排,腌制过沾薄粉去炸,控制得宜,
咬下时肉质有弹性且多汁,酱料以苹果丁煮制而成、稠稠酸甜,
令人联想到某M的苹果派,底部则夹了一片圆切苹果和生菜。
还不错吃的汉堡,腿排腌制的咸香味与酱料、苹果片的甜酸是好搭配,
整个份量咬起来也蛮扎实的,只不过摊贩型的速食观感较重,
但整体价格却和本店相同,没比较便宜,也许哪天会考虑去本店吃吃看牛肉堡吧~
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我的台湾Google美食地图:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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※ thudadai:转录至看板 HsinYi 03/26 21:23
1F:推 Jotarun: 摊位洋葱圈都是炸好放着的 我吃到都冷掉乾掉了.. 03/26 21:54
2F:→ Jotarun: 点汉堡就好 03/26 21:55
3F:推 kuoyuri: 对,千万不要点货柜市集的附餐,都是预炸好的 03/27 16:34