餐厅名称：逐鹿炭火烧肉 高雄总会 消费时间：2017年/3月 地址：高雄市苓雅区三多四路39号 电话：07-3355533 营业时间：11:00 - 22:30（平日15:00 - 17:00午休） 无音乐好读图文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44774110 ** 古早古早曾吃过台南的逐鹿炭火烧肉，当时留下不错的印象， 高雄这儿则有三多和冈山两家分店，网路评价最好的是後者， 但是实在太远……决定就近从三多这高雄总会吃起。 搭捷运到三多站出来後，步行可到，交通上还满便利的！ 胡椒罐和盐巴罐就放在桌上， 还有一块猪皮已备好，烤肉前记得先将猪皮抹过烤盘唷！ 炭火太大发炉的话，店家也会提供冰块灭火。 虽然是吃晚餐，但天色尚早，非尖峰时段虽然免排队， 但店内客人仍是满满，只好接受并桌。 一楼的座位除了落第窗前的是一般桌椅外，其余都是需脱鞋进入的木板高台； 就需要自助酱料、饮料、冰品而言，实在不太方便， 下次回访应该会先问问是否能选择一般座位就好。 又是只吃猪肉了～服务人员很有sense地直接说：全部来一轮？ 我们当然点头说好。上面这些照片只是第一批送上的～ 後面就只顾着吃了，哈！点几轮下来，感觉店员是忙中有错，不小心漏单， 之後提醒过就立马送上来了，虽然可接受但有改进空间。 烤炉不算大，炭火也旺， 肉一放上几秒钟就得翻面了，手一直很忙， 相对比旁边并桌的客人三人，觉得他们烤起来更忙， 两个人一炉一锅应该是最佳解。（自以为哈哈XD） 沙茶酱、酱油、葱蒜等，在一楼楼梯旁。 楼梯一上去，在一、二楼之间，摆放有饮料机和冰淇淋， 饮料大推可尔必思冰沙，是胡萝卜和苹果的mix，好喝！ 冰淇淋则是哈根达斯、明治和迪璀玉，都算大品牌。 可口可乐系列就在专属冰箱中，我爱这种瓶装的～口味比较稳定。 肉质大致来说都还算不错，给的份量也不小气， 阿幼最爱带骨骰子豚肉，虽然难熟但是真的好好吃啊！ 山地咸猪肉和九转肥肠也很推，非常够味！ 火锅的部分，汤头是选相对清淡的昆布锅， 另还有天香回味锅和韩国泡菜锅可供选择。 点了白虾也是一大盘地来，虾身部分剥好壳罗，很贴心！ 无论是烧烤或是进火锅煮都很美味，新鲜就好吃～ 烤着烤着时间也会快到罗～稍微看了一下时间， 服务人员是在离席前四十分钟来做最後加点，当下不免觉得有点太早， 点了一些肉品和每回压轴出场的棉花糖和年糕，奋战到最後～ 当我们完食所有食材，再享用过冰淇淋後， 却是刚刚好到点，还真是精算得非常精准啊。 逐鹿炭火烧肉食记就分享到这儿，谢谢收看唷！ -- ┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ ． ◣ ╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ ： ◢◣ w └╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ ◢ ▄ ∴ ▊ n └┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │▄│ ▄ ◢ ◢◣ ◣ q ╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │▄ ▄ ●● ▋▅▅▄▄ u http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ ▆ i --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.39.60.133 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1489150809.A.446.html ※ yoyoben:转录至看板 Kaohsiung 03/10 21:00 ※ yoyoben:转录至看板 EatToDie 03/10 21:01