餐厅名称：穗科手打乌龙面 消费时间：2016年/11月 地址：106台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄3号 电话：(02)2778-3737 营业时间：11:30–14:00, 17:30–21:00(周一~周五)、11:30–21:00(周六~周日) 每人平均价位：300元 可否刷卡：可 图文好读：http://suni.tw/hoshina/ 和家人一起来到忠孝东路四段216巷的穗科手打乌龙面， 从忠孝敦化捷运站3号出口步行约5分钟的路程，这是一家素食蔬食美食餐厅， 餐点除了适合纯素的朋友，吃荤的朋友来到这里聚会也觉得不错， 穗科手打乌龙面除了有乌龙面，也有冷面、小菜、甜点， 店面外的氛围非常日式，用餐时段这里都会涌入许多客人，可以坐在庭院前等待。 ▼以下是穗科手打乌龙面的菜单Menu价位，发现为了让网站跑速快一点， 将照片画质降低反而看不清楚菜单上的价格，之後会想办法解决这个问题， 先附上拍到的价目表，以及穗科官方网站对於餐点的介绍： http://www.hoshina.com.tw/product.php ▼日式风格的穗科手打乌龙面，有一个包厢，其他位置大约可以容纳40、50为客人， 座位有大有小，适合小型聚会或是大型包场， 穗科有名的地方就是手打乌龙面，在门口也有一区手打乌龙面的展示区， 可以亲眼看到面条制作的过程。 ▼真的觉得穗科的环境很棒，日式风味的设计，带点昏暗黄光的感觉，来到这里挺放松。 ♥要来介绍今天享用的餐点罗!♥ ▼上汤乌龙面180元 这一份餐点应该就是穗科手打乌龙面的招牌菜，手打的乌龙面软中挺Q弹嚼劲， 汤头带有一点昆布的咸味，清淡有香味，使用了京水菜以及山芹菜作点缀， 看起来算是朴素的餐点。 ▼白汤乌龙面190元 比起上汤乌龙面，白汤乌龙面在汤头里加入浓纯的牛奶，汤头喝起来更有浓郁的饱足感， 除了乌龙面、青菜还带有一些菜头、豆腐、豆皮点缀。 ▼野菜冷面 180元 野菜冷面从视觉上看起来更缤纷美味，其实比起乌龙面，我更喜欢穗科的冷面， 因为嚐起来比较有味道，面条吃起来也比较有嚼劲。 ▼黑玉胡麻豆腐80元 使用黑芝麻做成的黑色胡麻豆腐，搭配带有酸甜的酱料，吃起来冰凉美味。 ▼白玉腐皮汤卷70元 用蔬菜包覆着豆皮，吃起来挺普通，不过小菜碟子里的汤头满美味。 ▼白玉红豆汤70元 红豆汤很浓郁，不过很普通XD 以上就是这次来到穗科手打乌龙面享用美食的分享心得， 基本上我觉得餐厅的环境非常舒适，很适合聊天聚会，餐点口味也算不错， 只可惜价位高了一点。 --

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