餐厅名称：MoMo Paradise 消费时间：2017年/2月 地址：高雄市时镇百货中华五路789号7楼 电话：07-8129066 营业时间：11:30 - 15:00／17:00 - 22:00（周六下午不休息） 无音乐好读图文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44710564 ** N年前在台北公馆吃过的 MoMo Paradise， 当时寿喜烧还不怎麽流行，对稚嫩的大学生来说是新鲜的体验啊！ 没错，人生第一次吃寿喜烧就是献给 MoMo天堂 了； 多年後在高雄定居的如今，才又回味。 没订位临时去，现场等待十来分才入座。 双人座位的桌面不大，目测就能预测到之後食材塞满满的画面； 还好酱油、开水瓶小小罐，占位不大，不过变成得要常补充就是了。 消费方式分平日／假日、晚餐，畅饮饮料吧每人加价50元。 锅底也可选一种或二种，此行除了寿喜烧定番外，再选了盐味豚骨锅尝鲜， 而选二种锅底还可享赞歧乌龙面无限续点。 饮料吧基本上就是气泡类、果汁类、茶类和热饮； 不过咱们两只蚂蚁看到有可尔必斯之後，就为了它放弃整座森林了。 这鸳鸯锅造型……不是黑铁釜，瞬间有种是否在吃麻辣锅的错觉 XD 基本菜盘和猪肉们猪肉们－－梅花、里肌上得很快。 老样子不吃牛，从古早觉得亏本到现在早已改观，吃饭吃得开心就好了，哈！ 另有调味料的部分，从冷藏中暂时取出来给客人， 结果只留下万用的七味粉～其他就原样还回去了。 鸡蛋最近因为禽流感的关系，还是决定不生沾，煮熟了吃比较安心。 两种米饭－－寿司米、胚芽米，都很不错， 个人尤其喜爱散发淡淡清香、口感稍硬的胚芽米； 赞歧乌龙面也大推，略粗却滑顺弹牙，唏哩呼噜後很是爽快， 不过因为厨房要先煮过，需要等候一会儿。 两种锅底都是重口味，MoMo家的寿喜烧锅偏咸， 於是一路吃来酱油添得少，水则是狂加，菜车经过时可顺便补充。 盐味豚骨锅，一开始听介绍时说是重口味，我还半信半疑， 真正看到汤底，也只觉得没到很奶白浓稠的感觉啊…… 但是，浅尝一口，重咸却不死咸，加上丰厚的大蒜风味，果然特殊， 每每入口的浓郁都似重炮给予味蕾一击！ 猪肉片虽然切得透光，但不致於薄得像纸， 大口吃很有感，也特别能感受油脂的部分，很不错！ 不过吃到後来累了，还是会怀念纸片猪肉的好嚼，哈！（是否很难伺候？） 菜车的巡回次数来过两趟，多种菜都还要回厨房拿了再稍候送上，觉得神奇， 虽然给得很大方，但觉得可以巡勤一点，流程可以再改善吧。 上肉品、附食速度也算快，不过肉品不管点几份，都只会先上一份就是了。 当天可能入场较晚，刚好吃着吃着接到最後入场时间， 於是虽用餐超过90分钟，但都没有被赶。 用餐快结束时，会送上温麦茶，再然後是一小球柠檬冰沙，去油解腻。 最後就讲讲服务方面，所有人员的态度都非常好，甚至可以说是恭敬， 时刻注意客人动态，盘子一空就收拾，且会主动问是否要加点，服务满分。 除了桌面小到东西太满会有点啊杂外，其余用餐过程都满美好的～ 以上也和大家分享，谢谢收看！ -- ║ ◢◤ ▉ ◢◤ ▉ ██ ▉██ http://yoyoben.pixnet.net/blog ──╬ │◆◆◢■█▉◆◆◢■██ █ ■▍█ ψzguest2000 █ │ │ ◥█◤▉ ▉ ◥█◤▉ █ ██ ▉██ ◆ ▉▉█▉▉▉█▉█◣██▏█ │ │ ◢◤ ▉ ▉ ◢◤ ▉ █ █ ▉ █ ▉▉▉▉▉▉▉▉▉▉ ▇ ▏▏ │ │ █▆▋▉_▉ █▆▋▉▃ ██ ▉█◢ ◥▉█▉◥▉█▉█▉█▆▏▏ │ ╬─────────────────═ ◥▉ ◥▉ ║ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.237.69.128 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1487857587.A.1B3.html ※ yoyoben:转录至看板 Kaohsiung 02/23 21:47 ※ yoyoben:转录至看板 EatToDie 02/23 21:49