无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/338591084 == 餐厅名称：Brown Sugar 消费时间：2016年/12月 地址：台北市信义区松仁路101号 电话：02 8780 1110 推荐菜色：香酥杏仁鱼柳条佐苹果塔塔酱/香煎干贝松露野菇炖饭/韩式香辣鸡翅 == 在周五的晚上让我们轻轻松松 喝点小酒跟听个歌 其实对Brown Sugar的餐点品质评价一直都蛮不错的 之前我们一伙人也有来大吃一顿 但这次听说好像厨师换人还是菜单有变 期待度更高了 上次的用餐回忆 请参考 20160113@台北Brown Sugar 夜店听歌外...美食也按赞！ 由於是圣诞节前了 所以听说这几个晚上的菜单是特别的圣诞菜单 我们有点了几个套餐 但大部份是单点 人多点的也多 来上菜吧 [醺鲑蛋豆腐沙拉 佐胡麻酱 (主厨特选夏夜套餐) 套餐价980元] 沙拉我比较无感 但胡 麻酱调的很香 [酥炸鸡软骨 260元] 刚炸上很香 但感觉粉有点厚 而且粉跟鸡软骨感觉有点分离 这道没有很推... [炭香骰子牛肉360元] 也是下酒菜来的 所以份量不大 骰子牛肉很香肉汁都锁住 下头铺的洋葱也很甜 [和牛小汉堡580元] 3个小型汉堡 光和牛这两个字感觉就很吸睛 万没吃到 但听友人说一咬下还会喷汁 汉堡排的厚度也很有诚意 有再加点了一次 [传统西班牙腊肠菠菜烘蛋 260元] 这应该算我们大家抢食最严重的一道小菜了 哈哈 烘蛋超级嫩 料也很丰富 吃起来蛋香浓郁熟度刚好 很令人回味 [烟熛鸡肉凯萨沙拉 300元] 沙拉比较无感啦... [韩式香辣鸡翅300元] 以价格来比较 这道菜cp值算蛮高的 鸡翅是二节翅 很入味够劲 而且鸡翅肉也很多不是那种只有骨头的 算是好吃的炸鸡翅 推！ [嫩煎生食北海道大干贝520元] 这被我们列为Brown Sugar必点阿 虽然单价的确是有点高 但它是干贝阿 因为是等级好的干贝 所以没有煎到全熟更好吃 酱料调的也很搭 绝配 [碳烤10oz美国prime级厚肋眼牛排1080元] 都吃了那麽多开胃菜 下酒菜系列了 也该来 一点主食了 碳烤肋眼上面有很美的碳烤格子痕 5分的熟度很刚好 肉汁也都锁在里面 肋眼也较为 肥润一点 但这样才美味阿~ [香酥杏仁鱼柳条佐苹果塔塔酱 280元] 万觉得这道炸物也是来Brown Sugar必点 CP值也 高 外皮炸的酥脆 但鱼肉的鲜味都还很明显 再加上酱汁甜甜的 大推阿 [甜椒菲力牛肉炒饭 520元] 份量很大的炒饭 如果人少来也应该要2人分食 我们评价 很高 但万觉得本身有点湿润 以我们平常想的炒饭会有点落差 吃起来的口感更像炖饭 好吃 [龙虾义大利面 980元] 太豪华的一份主餐了 就这样一尾龙虾霸气的上桌阿 但这道主要就是大啖龙虾肉阿 因为下层的面老实说是蛮一般般的 [香煎干贝松露野菇炖饭 580元] 又是干贝！太豪华了 虽然友人都比较爱牛肉炒饭 但万似乎更爱这个松露野菇炖饭 好香的松露味 饭软硬度也刚好 略有一点湿润的口感 [严选起士盘 480元] 因为万是起士控 所以客户特别帮我叫了一盘起士盘搭红酒... 有五种不同的起士 香味浓烈度不同 但份量有点不够啊... 我们自备的酒 当天客户带了好多瓶...但以我的酒力... 好像连一杯都没有喝一半吧...哎.... [酥炸麻辣花枝 280元] 吃了几道主餐 其实大家也差不多饱了 接下来就点一些小东西 配着酒吃 这麻辣花枝 万不得不说很像咸酥鸡摊的炸鱿鱼 然後涮了麻辣的酱汁...哈哈... [脆皮薯条180元] 最後我们就点了个最平凡简单的薯条 没想到大获好评耶 薯条炸的好酥 而且是很长条型的 吃起来很有口感 有搭蕃茄酱或蜂蜜芥苿 热热吃真的一口接一口 [起士蛋糕 套餐附] 我们点套餐附的起士蛋糕 非常令人失望 应该是那种外包的厂商提供的 蛋糕有点乾掉了 起士也不浓郁...喵呜 [熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋 300元] 温热温热的口感 汤匙一下去熔岩就流出 甜度当然也是高的很好吃 哈哈 完美ENDING啦！ 附上菜单 给大家参考参考 来看看店内环境吧 圣诞节 吧台上的灯也充满圣诞气息 因为是圣诞夜的前一天了 今天的演唱也是提早7点就开始罗 我们刚入座人还没有很多 之後要离开时都已满场罗！ 我们的沙发区 舒适又方便聊天 赞~ 我们都很爱的当家黑人女歌手 听她唱歌真是享受阿~~~ 再度来Brown Sugar 还是觉得就算不喝酒的人 在这里也可以得到美食的满足 还有音乐！ 连一直想减肥的万都很难抗拒的了诱惑 吃的饱饱的回家了 也谢谢客户的安排啦！ 走过路过 也欢迎来万的粉丝团按个赞 支持一下继续写食记的动力啦 -- 来加入「美食是努力工作的附产品」FB粉丝团 美食资讯即时通 http://www.facebook.com/tallwanwan --

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