作者m11477 (Yen)
看板Food
标题[食记] 新北市三重 久天日式炭烤(烧烤吃到饱)
时间Wed Nov 30 21:53:32 2016
餐厅名称:久天日式炭烧(三重店)
消费时间:2016年/11月
地址:新北市三重区自强路一段200号
电话:(02) 8981-5388
营业时间:周一至五16:30-02:00;周六11:30-02:00;周日11:30-00:00
每人平均价位:549元/人
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图文网志版:
https://yenliving.com/2016-11-30-240/
纯文字版:
前阵子实在太想吃烧烤,就跟闪光来个吃到饱大餐
原本犹豫要不要去板桥久天吃
但是依照板桥久天的热闹程度,没事先订位大概是要等很久
於是转换目标,到三重的久天烧烤吃到饱吃吃看
久天日式炭烧吃到饱,全时段一人$549不另加服务费,用餐限时2小时
跟我之前去板桥久天吃的时候,价位已调高一些
久天烧烤我觉得有一大卖点就是,有生蚝,生蚝并不见得是每间烧烤店会有的
很多吃到饱的烧烤店,还要另外加价或更高价位的选择
才会有生蚝阿或是更高级的海鲜吃
久天烧烤现在则是统一价位但你通通都可以点
(以前也是有分399跟499菜色)
不收服务费一个人549元
我觉得以现在烧烤吃到饱的店来说,已经算是满可以的价格了
菜单,跟之前去吃的似乎变动不大
然後店员一样会先上基本盘,小火锅部分上了蛤蛎汤锅
沾酱最主要是日式酱油跟味噌酱,这部分没拍到照
我觉得跟之前在板桥店吃到的味道似乎不大相同
尤其是味噌酱差异满大,不知道是整体都更改了口味还是如何
其他像是海盐、黑胡椒都有附
除此之外,也会附上一把剪刀,方便剪肉
饮料区的部分,有可乐、汽水饮料机,煎茶和可尔必思,一旁是明治冰淇淋
印象中,基本盘上了五盘肉(应该吧!?)
几乎所有肉类都快上完一轮了,哈哈
一盘安格斯黑牛、一盘猪培根、一盘猪梅花
一盘牛肉类(牛小排、牛肋条)、一盘猪肉类(猪小排、松阪猪)
一开始店内客人较少,店员还来帮我们烤,也很勤着换烤网
不过有人在旁边服务,我们反而很不习惯
所以後来就跟店员说我们自己来就好 XDDD
但不愧是店员,烤的肉就是比较刚刚好,也不会烤焦,哈哈哈
牛小排很大一片,也有厚度
这个用剪刀剪一剪很好分食,但也要小心很占胃的空间 XDDD
蛤蛎汤锅,我点了好几次绿色蔬菜来煮,很解腻
後来第二轮点餐又上了一些东西(之後好几轮就省略,不一一交待了)
点个包生菜、泡菜、洋葱一起包着肉吃,比较不会吃到太腻
想要多塞一点就靠这招了,哈哈
洋葱可以稍微烤一下再夹着一起吃,才不会生味太重
骰子牛、一口香肠
骰子牛的口感是较有嚼劲的,一口香肠满普通没感觉
鸡软骨,脆脆咸咸的但称不上太好吃
角切鲍鱼和烤生蚝
虽然知道角切鲍鱼应该不是真鲍鱼,但我还是很爱吃
觉得咸咸的,口感咬起来也很对味
烤生蚝,虽然小小的但还算新鲜肥美
草虾和白虾,我忘记吃起来两者差别,但其实差别不大
咬起来有脆度,不会烂烂的,都满有海鲜的甜度的,也新鲜
除了重肉,也很重海鲜的我,蛤蜊更是一大重点
每次都要点一堆一次烤完一次吃
蛤蜊虽然不算大颗,但是几乎颗颗饱满,也吃的到海边鲜咸的味道
九天烧烤的肉、海鲜还是其他食材,大部分其实都不错吃,鲜度嫩度也都很ok
我们都很喜欢韩式牛小排跟猪小排,因为腌制过更能衬托出肉汁的甜味
海鲜的部分我也满喜欢的,也觉得都还算满新鲜的,蔬菜类也是
我的肠胃算敏感,如果食材不新鲜的话,尤其是海鲜
我很容易就肠胃不舒服,但这次是安全下庄完全没事
不过,还是有我们比较不爱的
像是牛肋条很有嚼劲,甜度少了一些,个人觉得直接略过也没关系
松阪猪也是口感偏硬,乾乾的没有什麽肉汁甜味,这个我觉得也可以直接略过没关系
整顿吃下来很饱又觉得很满足,上菜跟换烤网的速度也满快,整体来说满不错的
另外,三重的久天生意看起来似乎没有像板桥店这麽夸张的好(但还是不错啦)
如果要订位可能比较好订些,这也算是个优点吧?XDDD
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※ m11477:转录至看板 EatToDie 11/30 21:54
※ 编辑: m11477 (111.248.157.151), 07/30/2018 17:04:47