作者iioouu (小萍)
看板Food
标题[食记] 台北:施福建好吃鸡肉♥充满嚼劲土鸡肉
时间Thu Nov 24 22:45:44 2016
地点:施福建好吃鸡肉
旅游日期:2016/7
地址:台北市万华区环河南路一段25巷2号(捷运西门站6号出口)
电话:(02) 2388-3817
营业时间:10:00-17:00(周一至周六)
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网志图文版:
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220397681
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很久以前写完南机场夜市山内鸡肉後,有网友激动留言,叫我去吃完施福建再来说,
他对这里的评价之高让我留下了很深的印象,
当下便默默纪录在美食名单里,期待有朝一日来访。
施福建好吃鸡肉生意好到爆炸,整间店挤得满满满,尖峰用餐时段人潮不断的涌入,
内用者还没吃完,下一组客人就在旁边後位了,外带的也没比较好,一样需要排队。
熟门熟路的顾客很多,店员似乎不会特别解释点餐方式与价格,
初访的人很容易在还弄不清楚状况时,
店家就会端上他们的「制式套餐」了(鸡肉、下水汤、鸡油饭一整组)。
鸡腿肉(两人份,150元)、鸡油饭(10元)、无料下水汤(免费)
先来说说深得我心的鸡油饭吧,价格低廉,可品质却丝毫没有打折扣,
米饭粒粒分明又饱满,完全没有我讨厌的湿湿软软糊成一团的口感,
搭配香气扑鼻的咸甜酱油膏,根本不用鸡肉,我直接吃掉整碗不成问题呢~
来之前就做过功课了,因此一入座便立马指定要「鸡腿肉」,
成堆紮实的肉块多上桌,满足啊~
(没有特别指定部位的都会有鸡胸,以及一些小碎肉块,但价格相对便宜,单份50元)
看看这鸡肉的份量,是不是便宜到不敢相信,完全打趴坊间一堆同类型的店家。
肉块本身非常有咬劲,属於耐人寻味,越嚼越能将鸡肉的甜味激发出来的那种,
和肉鸡的滑嫩口感截然不同,我想我那位爱土鸡的友人,
要是吃到了一定会点头直称赞吧,哈哈。
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※ iioouu:转录至看板 Wanhua 11/24 22:46
1F:推 a27647535: 好粗,真的厉害,也不会太油也不腥,不像一般的白斩鸡 11/25 01:06
2F:推 ai200410: 找个机会去试试 11/25 14:17
3F:推 eric4309: 好吃,有时候人多跟抢孤一样 11/26 08:55
4F:推 princeguitar: 能乾净点就好了 但真的好吃 11/26 14:27
5F:→ zxs13579: 只有我觉得超咸吗? 12/11 11:30