餐厅名称：铜盘严选韩式烤肉 高雄草衙店 消费时间：2016年/10月 地址：高雄市前镇区中山四路100号2F 电话：07-7915988 营业时间：周一 - 周四 11:00 - 14:30 / 17:00 - 22:00 周五 11:00 - 14:30 / 17:00 - 22:30 周六 - 周日 11:00 - 22:00 好读无音乐网志版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44350960 ** 这家位於大鲁阁草衙道2F的铜盘烤肉吃到饱已经是二访了～ 比起刚开幕时的初访，服务品质提昇许多，不错唷。 其实门面装潢得挺吸引人的，起码很是引起我的好奇， 砖墙与水管的组合，感觉是要走工业风， 偏偏突兀地又让特制铜盘高挂墙面，再娓娓道来这背後的故事。 店内依旧延续工业风，粗壮的砖头梁柱， 还有用铁链挂着的复古灯泡吊灯等等，实在满有情调， 不过不知为何让我想到之前看过的猩红山庄，哈哈！ 服务人员带位之後，桌上的铜盘已经备好蔬菜了， 还有多多的生菜用来包肉吃的。 肉品及额外付费加点的部分，服务人员会解说如何由平板点餐， 不得不说吃个饭也能领略高科技的便利，既方便又快速， 点点按按，接着就等待美食送上桌噜。 以上只有鸡肉、猪肉，因为我们家不吃牛哩。 自助吧食材小小一区，有蔬菜、火锅料，没有海鲜类唷！ 新鲜度基本上都还OK，快被拿光时也都有适时补充。 酱料是韩式口味：特制的烤肉沾酱、韩式辣酱、辣油。 另有蒜末与洋葱可依个人口味混搭。 有米饭和牛肉燥～这还真神奇， 另一块牌子上则写说这是牛炸酱，掀盖一看， 个人觉得较像是台式肉燥，牛绞肉细碎满锅， 可能只是温着，倒没闻到什麽香气，就无从描述啦。 神奇的东西出现了！竟然有「一口小刈包」与「墨西哥卷饼」， 我得说这看起来跟韩式烤肉不太搭嘎的二者， 竟然是我愿意再度来访的原因之一，（其实细想也没什麽不能搭的啊。） 刈包小小个很适合一口入魂，不过为了省胃还是尝尝味道就好； 而墨西哥卷饼搭肉片加韩式辣酱，简直般配到不行， 啊不过这是我的吃法啦，反正墨西哥卷饼百搭，夹什麽都好吃 :D 两次来都抛弃在角落偷哭的生菜 XD 个人本就很喜爱韩式小菜，只要吃韩式餐厅，一定都是续了又续， 而铜盘家的非常好吃，这点有狙击到我的取向！ 个人推荐必吃：韩国泡菜、红油萝卜、香柚萝卜。 尤其是香柚萝卜，酸酸甜甜好滋味，很适合中场休息时， 拿来转换味蕾注意力，然後继续再战 XD 另一样我觉得满有特色的是这心星年糕－－ 好啦其实吃起来就跟一般年糕一样，可是那是星星跟爱心耶（扭） 而且还可以亲手将它们在花生芝麻海滩上滚来滚去，颇有乐趣啊！ 冷热饮皆有，冷饮就一般常见的那样，不特别提罗。 壶装热饮就是韩式口味饮料了，倒是可以一试。 反正我有橘子芬达就万事满足了。 好的，接下来就是疯狂烤肉、煮锅、吃的无限loop， 点肉烤肉吃肉一轮又一轮下来，真的会觉得超忙的～ 噢！每烤完一轮肉还要记得浇上高汤以免铜盘烧焦。 送肉速度虽然不慢，但建议一次就点满最大值八盘吧， （当然，还是要以吃得完为原则喔～） 因为铜盘烤肉面积不大，一次能放的肉很有限， 用餐时间又只有一个半小时，如果烤、吃不够快，还花时间等肉盘上桌， 不免会觉得还没吃过瘾，怎麽时间咻一下就到了！ 就鸡肉、猪肉而言，肉质都还不错， 鬼椒猪肉、咖哩鸡肉调味够重很受我们青睐。 鸡肉因其厚度本就难熟，所以点了两轮後，为了把握时间， 剩下都是点猪肉来吃够本罗！ 至於护城河中载浮载沉的蔬菜们， 随着铜盘上不时流下的肉汁融合成高汤熬煮後， 是愈吃愈美味的，也推！ 这次就不另写小总结啦，内文说得很清楚哩，感谢收看～ -- ┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ ． ◣ ╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ ： ◢◣ w └╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ ◢ ▄ ∴ ▊ n └┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │▄│ ▄ ◢ ◢◣ ◣ q ╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │▄ ▄ ●● ▋▅▅▄▄ u http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ ▆ i --

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