餐厅名称：千翔食品 消费时间：2016年/10月 地址：台北市松山区南京东路五段281号 电话：02-27683243 营业时间：09:00~22:00 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/178527612 印象中是在撰写快车肉乾食记时，热心板友sabear推荐了千翔的 肉乾，只是少有机会上台北，直至最近才有缘一嚐。 　　千翔食品有几处分店，来到的是位在南京东路的店址。这里的产 品种类挺多，参考几篇食记後，决定肉松和肉乾各来上些许。 蒜香猪肉乾 80元/100克 特厚蜜汁猪肉乾 85元/100克 招牌猪肉松 75元/100克 店家的包装是夹链袋型式，吃不完保存起来挺方便。 　　蒜香猪肉乾口感紮实不过硬，微甜中带着蒜味。有些食记里盛赞 浓郁蒜香，个人觉得未到那麽夸张，大概为可提衬肉乾香气的程度。 　　特厚蜜汁猪肉乾真的有厚，厚度可以到一公分甚至超过，吃来相 对蒜香猪肉乾来说较Ｑ软，且能感受到些许肥肉存在，味道则甜些， 自己挺喜欢，但推测喜好度因人而异。 　　肉松很合个人口味，酱油、糖和猪肉和出了下饭的好滋味，并嚐 得到酥度。 　　老实说吃过的肉乾挺少，所以千翔和快车的肉乾是否为肉乾中的 好物着实说不上，只知道自己很喜欢。或许与自己嚐烤鸭般，原以为 吃来都相同，有天踩到大地雷，才发现以前吃过的烤鸭有多美好。 延伸阅读： 台北中正区．快车肉乾（南门总店） http://blog.yam.com/larle/article/58771738 台北大同区．江记华隆 http://blog.yam.com/larle/article/119316526 台北松山区．CHIFFON日式手作戚风蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/85337048 台北松山区．吉季韩国美食茶饮房 http://blog.yam.com/larle/article/85333687 -- 一个人走在东沙群岛上 只有海龟在我身旁 悔恨当时年少轻狂 打混摸鱼样样都尝 寒风吹过我的脸庞 泪水沾湿我的衣裳 仰望星光 徒增心伤 心中除了凄凉 还是凄凉 --

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