餐厅名称：矮仔财 消费时间：2016年/10月 地址：台北市北投区新市街30号（北投市场2楼） 电话：02-28968908 营业时间：07:00~14:00（或卖完） 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/178229570 　　久闻矮仔财大名。 　　上面这句话有两个意思：首先，曾有媒体将这里评为全台最好吃 的卤肉饭，让人记挂於心许久；其次，这大名已久未复闻，兴盛一时 ，渐渐又鲜少被提及。尽管在网路食记里见过些失望评价，还是想自 己走一遭，便趁有机会到北投时，来此朝圣。 　　在非用餐时间前来，所以未经久候。要碗卤肉饭、汤品和小菜後 ，便悠闲入座。 卤肉饭（小） 25元 豆腐 10元 大肠头 60元 赤肉汤 40元 卤肉饭扒了几口，便知与喜好不全相符。肉臊部份非偏肥也非偏 瘦，是偏「皮」；瘦肉没有，肥肉丁不多，几乎都是卤肉皮的零碎切 块，这着实和认知的卤肉饭有些差异。卤汁部份温和不死咸，猪肉香 气不算明显。 　　豆腐未入味，然口感还算绵密细致，主要感受原始豆香。 　　大肠头倒是挺好，软Ｑ且无臊味，卤汁则将胶质的黏唇感带给了 大肠头。 　　赤肉汤里的赤肉表现亮眼，肉质紮实有弹，外层微裹粉，增些滑 顺感。汤头滋味便一般，主靠姜丝及胡椒提点。 　　一直认为，除非确定真的吃遍全台湾的店家，否则别轻易将全台 第一或全台最强这种话说出口，因为毫无根据可言，遑论口味因人而 异，根本无从比较起。至於这里的卤肉饭对是否符合喜好，就有待你 亲身体会了。 -- 一个人走在东沙群岛上 只有海龟在我身旁 悔恨当时年少轻狂 打混摸鱼样样都尝 寒风吹过我的脸庞 泪水沾湿我的衣裳 仰望星光 徒增心伤 心中除了凄凉 还是凄凉 --

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