用餐时间：2016.10.08.午 餐友：4人 餐厅名称：ＣＡＳＡ　 　　 完整食记请点这里：https://goo.gl/Av3FuT 餐厅地址：台北市民生东路四段57号 电话：02-2712-2522 综合评价：6.0分 价位：约2233元 推荐料理：马头鱼 薄脆干贝 马粪海胆 玉米酱: 7.3分 澳洲和牛牛面颊肉 日本山药当季时蔬: 7.3分 龙虾米型面 虾肉: 7.3分 七年以来，一直每周出团的简单美食团，一直相信非营利才能不忘味初。 希望也能与你相遇在某次满足的美味餐桌，成为一起吃饭的朋友。 如果可以。 如果可以，但愿和你一起嚐遍幸福！ 餐厅介绍：　 文章提供：团长　林阿洁 CASA在位於民生社区的边角，小小的店面隐藏的是曾任职於澳门米其林的主厨。CA SA原意即是「家」的意思，主厨则是希望由在地的食材，带给每位食客一场视觉与味觉的飨 宴。不知道大家这次吃得如何呢？让我们接着看下去~ check point:ＣＡＳＡ 1.先订位 餐厅实际桌数并不多,先跟店家订位最保险优:3 推荐料理第一道:马头鱼 薄脆干贝 马粪海胆 玉米酱 推荐度：90.0 % 美味度：7.3 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=617#d3381 介绍-- 第一次品嚐马头鱼，说是连鱼鳞都一起下去油炸的料理，外层吃起来酥脆，但完全 吃不出来是鱼鳞，沾点玉米酱也美味，但是干贝有点腥味，让这道料理减分了。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　艾利卡 评价-- 煎鱼本来就是鱼新鲜怎样煎都好吃，连鱼皮鱼鳞都煎到香 ─ Sandra 脆好吃，真的不简单。 酥脆的连鳞片都可以吃的处理方式，无损马头鲜美细腻的 ─ 林阿洁 肉质，非常出色的一道 口感与玩心兼备的一道料理，烹饪的技术与实力叫人难忘 ─ 大F 推荐料理第二道:澳洲和牛牛面颊肉 日本山药当季时蔬 推荐度：80.0% 美味度：7.3 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=617#d3376 介绍-- 牛颊肉炖得软烂柔嫩相当可口，浓重有味。清爽的面条状日本山药相当抢戏，山药 爽脆的口感配上浓郁的牛肉，相当均衡。主厨又再次用一重一轻，成功地作日式西式的菜色 搭配。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　Ｓａｎｄｒａ 评价-- 口感软嫩，与山药的组合出的奇妙口感让人着迷。 ─ 大F 推荐料理第三道:龙虾米型面 虾肉 推荐度：80.0% 美味度：7.3 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=617#d3380 介绍-- 番茄酱汁的口感一试便难以忘怀，是亚洲人喜欢的专属调味。与强调果香或蔬菜香 味的其他番茄酱汁不同，微微压抑了酸味的偏甜口反而给人温和安心的感觉，与富口感的米 型面和龙虾形成美好的组合。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　大Ｆ 评价-- 米型面虽然不像米饭容易入味但比米食更有嚼劲，佐以龙虾 ─ 林阿洁 酱汁满嘴的海味，难怪是招牌 茄汁酱调味适中完全包覆住米型面，让人想一口接一口 ─ 艾利卡 本次餐友给分的详细内容: (口味各有喜好，仅能当作参考:满分为五颗) 适合朋友聚餐：★★★ 适合情侣约会：★★★★ 适合家庭聚会：★★★ 餐厅气氛 ：★★★★ 价格划算 ：★★★☆ 美味满意程度：★★★☆ (就该价位而言) 服务品质 ：★★★☆ 综合评价 ：★★★ 再次拜访意愿：★★★ 推荐朋友意愿：★★★ 本次消费金额(饮料另计)：每人2233元(4人用餐) 用餐建议事项： 1.先订位：餐厅实际桌数并不多,先跟店家订位最保险优:3 近期餐友分享： (玛德莲书店咖啡厅，自己做烘焙聚乐部，ReeL法式餐酒馆，ＣＡＳＡ...) http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid= 十月份美食团行事历 http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid= 如果可以，希望成为与你一起吃饭的朋友 bonne continuation, F -- 和寂寞、忙碌、渺小无关 美好的食物是拥抱生活的大事，不解释。 https://www.facebook.com/f.life.plus --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 110.28.208.134 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1477154100.A.86D.html ※ Faberge:转录至看板 SongShan 10/23 00:36